Re: [請益] 尋找蛋餅
※ 引述《hihumi (一二三)》之銘言：
: 很久以前在舊中山醫院附近有間小早餐店
: 是攤子的那種，生意還不錯
: 賣有蛋餅、饅頭、吐司等等
: 便宜實惠又好吃，大學時常吃
: 幾年前因為老闆娘年紀大了，所以攤子頂讓給別人
: 頂讓後我有去吃過一次，味道不一樣了
: 那特別的蛋餅變成一般早餐店的蛋餅皮
: 生意也跟之前差很多......
: 平常人應該很多的時間，卻只有我跟另一個客人
: 沒多久早餐店就收起來了...
: 之後我一直在找類似的蛋餅
: 餅皮厚厚的、軟軟的，而裡面的蛋非常嫩
: 再配上入口即化（不誇張）的蘿蔔糕
: 真的超滿足，可惜收的太突然QQ
: 想請問大家，舊台中市區還有類似的蛋餅嗎？
: 好想再吃一次
: 附圖為很久以前吃的時候拍的照片
: https://i.imgur.com/19h0gyK.jpg
關於類似這種麵糊蛋餅
小弟還蠻喜歡 就由我來分享幾間
至於口味 就由自己去嚐試吧
懷寧街、民興街口
西屯路、健行路口 （捷安特旁）
漢口路五段、熱河路口附近
一心蛋餅（一心市場）
南屯老街 （三角窗）
博館東街（大佳豆漿）
軍功路、建功巷口
進化北路、國校巷口 （星期六公休）
以上這幾間 都是用麵糊去煎的...
希望能幫助到你 找到過往的回憶...
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