Re: [食記] 點主餐享沙拉吧吃到飽★藍洞已回收
好久沒看到藍洞的文章了～
也來說說我以前的記憶好了
藍洞很久之前最有名的義大利麵，
其次是吧檯的沙拉吃到飽，
以大概6～8年之前的水準來說算用心
也是我很喜歡邀請長輩去的店家，
但是後來廚師出走之後，
最後一道藍洞毒癮義大利麵能吃的時間
大約是在5～6年多前。
差不多是店家開始推非麵類的時間
會這樣說是因為第一次吃到的口感，
那種白醬再混合南瓜，奶油，海鮮跟
其他香辛料下去調和的口感，
會令人深深著迷.....
那種鮮、香、辛的海鮮帶著醇厚且濃郁的南瓜口感
真的像中毒一樣會令人一口接著一口。
但自從開始推出非義大利麵類的
商業午餐跟各式海鮮、肉類排餐後，
只能說是活生生的悲劇…
我邀請去的長輩都說其實西堤比他們好吃…
後來兩三年前有聽說再好一點了，
但那時候就幾乎沒在跟朋友或長輩去那邊用過餐了，
因為最早巴菲吃到飽的優勢，
這幾年也不是只有他們才這樣做，
現在會去用餐的朋友大多是吃它的建築
跟環境比較多，
至於其他的服務跟其他的部分…
就不在這邊做評論了～
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