Re: [請益] 台中好吃炒飯推薦已回收
看板TaichungBun作者chiouthebiya (楊梅榮亨等待春暖花開)時間8年前 (2016/07/22 19:19)推噓30(30推 0噓 13→)留言43則, 32人參與討論串2/3 (看更多)
說到炒飯 雖然我研究不多 但是有一家炒飯真的是炒出了世俗炒飯不應該有的境界
地點在中國醫五常街往五權路的方向
對面是圓圓素食館
一家開在轉角 名稱叫做好醋邊的不起眼小店
主要有兩個阿姨一個阿罵在料理 另外還有一個阿北負責抓料
小弟每個禮拜一定至少吃一次,吃飽飽再回學校圖書館唸書實在幸福。
推薦的有
1.什錦炒飯
不是一般炒飯常用的火腿培根,而是豬肝雞胗肉絲花枝和魷魚
沒錯你沒看錯就是這些料,而且也不是什麼切小丁塊的花枝,而是完整的花枝條
不只花枝,上面提到的各種料也都份量飽滿,搭配炒的微焦香帶著梅納反應後呈現焦糖色的米飯,真的會讓人不敢相信這樣一盤70塊,缺點為油油的,但油油的這點在外面炒飯店應該也難避免,整體而言瑕不掩瑜。非常推薦。
2.蛤蜊湯
五十跨一碗
一般外面賣粥那種大小,蛤蜊大概有八分滿,說是清湯炒蛤蜊各位板友一定也會相信。除了蛤蜊量多之外,每顆蛤蜊都屬於蛤蜊界中的精英,若是徵召入營一定也是蛤蜊憲兵等級的。至於湯,搭配著薑絲一起煮的湯,暖熱的溫度回流在舌上,再搭配一口爆漿蛤蜊憲兵,50塊兩個人分真的非常推薦。
以前小弟尚屬青澀模樣之時,會跟前女友點一份什錦炒飯加飯以及蛤蜊湯,兩個學生吃下來只要130,很好吃又很划算。
3.店家自炒帶辣椒醬油
蠻常吃辣的我,每次都會先吃一半原味炒飯,剩下一半在加幾匙辣醬油,這裏我不好形容了,有去店裡的朋友可以大膽嘗試。
另外知會板友一下,在學士路上也有一家招牌漂亮的好厝邊炒飯,但阿姨說那是不認識的人開的,我大學時候都沒吃過所以也不知道好不好吃。
但是五常街的好醋逼絕對是一家低調卻好吃的小店( Д`)y━・~~
今年大學畢業後也不一定會續留台中,剛好趁這個機會推薦板友自己的口袋店~
店裡工作的都是自家人所以有時候可以看到阿姨們鬥嘴吵架,也是有趣。
阿姨人很好去搭話熟了之後每次吃飽都會關心。
※ 引述《alexgame01 (愛吃貓的魚)》之銘言:
: 餓死抬頭
: 小弟非常喜歡吃炒飯
: 不知道台中市區有沒有推薦的炒飯店家~
: 個人覺得李記蒸餃的炒飯還不錯,不過炒飯世家我自己吃起來就覺得很soso
: 不知各位大大們有沒有推薦的
: 在市區內都可以我願意為了好吃的炒飯奔波XD
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.71.139
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1469186375.A.1BC.html
推
07/22 19:24, , 1F
07/22 19:24, 1F
推
07/22 19:31, , 2F
07/22 19:31, 2F
推
07/22 19:32, , 3F
07/22 19:32, 3F
推
07/22 19:33, , 4F
07/22 19:33, 4F
→
07/22 19:35, , 5F
07/22 19:35, 5F
推
07/22 19:35, , 6F
07/22 19:35, 6F
推
07/22 19:40, , 7F
07/22 19:40, 7F
推
07/22 19:41, , 8F
07/22 19:41, 8F
推
07/22 20:01, , 9F
07/22 20:01, 9F
推
07/22 20:10, , 10F
07/22 20:10, 10F
推
07/22 20:22, , 11F
07/22 20:22, 11F
推
07/22 20:29, , 12F
07/22 20:29, 12F
→
07/22 20:29, , 13F
07/22 20:29, 13F
→
07/22 20:29, , 14F
07/22 20:29, 14F
→
07/22 20:29, , 15F
07/22 20:29, 15F
推
07/22 20:35, , 16F
07/22 20:35, 16F
→
07/22 20:35, , 17F
07/22 20:35, 17F
推
07/22 20:55, , 18F
07/22 20:55, 18F
推
07/22 21:16, , 19F
07/22 21:16, 19F
推
07/22 21:57, , 20F
07/22 21:57, 20F
→
07/22 21:57, , 21F
07/22 21:57, 21F
推
07/22 22:01, , 22F
07/22 22:01, 22F
推
07/22 22:16, , 23F
07/22 22:16, 23F
推
07/22 22:40, , 24F
07/22 22:40, 24F
→
07/22 23:33, , 25F
07/22 23:33, 25F
推
07/23 00:04, , 26F
07/23 00:04, 26F
推
07/23 00:36, , 27F
07/23 00:36, 27F
推
07/23 00:38, , 28F
07/23 00:38, 28F
→
07/23 00:38, , 29F
07/23 00:38, 29F
推
07/23 01:45, , 30F
07/23 01:45, 30F
推
07/23 05:16, , 31F
07/23 05:16, 31F
→
07/23 05:16, , 32F
07/23 05:16, 32F
推
07/23 09:21, , 33F
07/23 09:21, 33F
→
07/23 09:21, , 34F
07/23 09:21, 34F
→
07/23 09:22, , 35F
07/23 09:22, 35F
推
07/23 10:16, , 36F
07/23 10:16, 36F
推
07/23 10:55, , 37F
07/23 10:55, 37F
→
07/23 12:39, , 38F
07/23 12:39, 38F
推
07/23 13:09, , 39F
07/23 13:09, 39F
→
07/23 23:42, , 40F
07/23 23:42, 40F
推
07/24 08:51, , 41F
07/24 08:51, 41F
推
07/24 22:17, , 42F
07/24 22:17, 42F
推
07/25 03:19, , 43F
07/25 03:19, 43F
討論串 (同標題文章)