Fw: [食記] 台中第二市場 王記菜頭粿糯米腸滑溜煎蛋已回收

看板TaichungBun作者 (chris)時間8年前 (2016/04/20 21:40), 編輯推噓10(26推 16噓 32→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N5uQCXB ] 作者: chris1225 (chris) 看板: Food 標題: [食記] 台中第二市場 王記菜頭粿糯米腸滑溜煎蛋 時間: Wed Apr 20 21:39:17 2016 餐廳名稱：王記菜頭粿糯米腸 消費時間：2016/4 地址：台中市中區三民路二段87號 （第二市場） 電話：04-2224318 營業時間：7:00-18:00 推薦菜色：菜頭粿 糯米腸 綜合湯 圖文並茂無音樂版，內附菜單 http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/82134698 　 走跳日期： 2016.4.16 焦糖曼今天來到大學時期就粉愛、粉愛吃的早餐店大學時期住在西屯區，熱愛程度常常 是一想到就很任性騎著30分鐘小藍特地前往一解相思的等級！ 台中第二市場可以算是古蹟了，從日治時期就存在，過去名為「新富町市場」，町一字在日文的意思即是市集、街 市過去專門提供較精美、高單價的商品給日本人的一個商城。 我還記得大一時期他們營業時間只到中午，當時人龍很長排了30分有噢！可能是為了紓 緩人潮＆讓客戶有更充裕的時間能夠前往不要撲空所以延長時間了吧～備貨也比較齊全呢 ！人潮疏緩也樂到像我這樣的鐵粉們 每次前往，焦糖曼的標準套餐就是　三合一菜頭粿＋米腸＋蛋＆綜合湯　一路走來始終 如一　從前不會變，現在不改變，未來更是想都沒想過要改變 從我點餐到我吃完，工作人員always手腳忙碌，一個箭步拿東拿西記得點菜時快、狠、 準！強烈建議多人前往的話一人排隊一人佔位，不過因為沒有店面，日曬雨淋的環境也 不用怕有人會吃太久，翻桌率算快! 內容物是兩片菜頭粿、一條糯米腸、一個煎蛋 王記的醬料算是靈魂人物，醬油膏偏甜、水性不牽戈帶點粉橘的甜辣醬也是萬萬少不得， 絕對是任何人都能接受的辣度，提味效果頗佳 糯米腸 一點點紅油蔥讓枯燥的糯米更有傳統小吃味，糯米本身屬於較扎實、粒粒分明，外層一面 煎的微焦讓口感軟硬兼施，不過我覺得可以再煎久一點會更有感覺 遇見王記以前焦糖曼是不愛吃菜頭粿的人，過去嚐過連鎖早餐店的菜頭粿，被那硬梆梆的 工廠出產菜頭粿給_過一次後...從此之後只吃阿嬤＆王記的菜頭粿，絕對童叟無欺！ 菜頭粿出自手工，有些菜頭粿一切會破碎有種粉粉的感覺，王記的切下去相當完整，要說 口感的話只能用彈Ｑ來形容，煎的恰恰燒焦的那一面更是他越嚼越香的關鍵滑溜的煎蛋 也是我的愛，我喜歡把蛋切得支離破碎，然後配著米腸或菜頭粿，很搭嘎！ 綜合湯不必多說，照片會說話，滿碗的料看了就心花怒放！有白蘿蔔、油豆腐、貢丸、 魚丸、豬血、甜不辣很喜歡他們的甜不辣，一看就知道是新鮮貨不是浸泡很久重複加熱 ，通常滾煮很久的外衣會很漲像水腫一樣 『焦糖曼曼小總結』 不知道你是否跟我一樣離開熟悉的都市後，只要有機會前返腦海中就會浮現一串LIST誓言 要吃一輪解解相思？傳統美食沒有高級燈光也沒有頂級服務，但對學生時期的我來說，一 餐近100的早餐以經是很奢侈的享受了！他是我美好回憶的一部分 我來是空空去是充充，不帶遺憾滿肚離開（嗝～ -- 一讚一分享~ 小動作大鼓勵，感謝支持焦糖曼曼! 痞客邦 http://caramelmm.pixnet.net/blog 粉絲團 https://www.facebook.com/caramelmmBlog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.80.15.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1461159564.A.84B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chris1225 (111.80.15.37), 04/20/2016 21:40:18
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上石路上也有一家
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科科！沒蘿蔔味的蘿蔔糕也在誇，原po味覺還好吧！
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每次早起就會去兩條米長+蛋 配旁邊老賴紅茶
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家裡賣蘿蔔糕的路過 好吃是好吃啦 但真的
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沒蘿蔔味哈哈哈
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我也不推蘿蔔糕......
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真的沒有蘿蔔味....
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這家彩頭粿不推
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終於有人知道吃的出來!看到有老饕出現~真是就感心!
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推
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看到一堆人在排隊~一直覺得怎麼老饕這麼少!大家都只
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窩蜂的~只要有部落客寫筆~或者機惡行銷就去推~而非
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推
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覺得沒那麼好吃+1 上次吃芋粿理面還沒煎熟...
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真正用品嘗的方式去品嘗食物!老饕級都沒再吃這間的!
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推
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從來沒吃過!一堆澱粉感覺又很油……
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大家應該都不知道市場每一間的蘿蔔糕~都是同間工廠
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只有一兩間例外~但非這間!>"<
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真心覺得越來越難吃
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推
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各位大大, 那有推薦別間的嗎...XD
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推
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其實我很佩服敢去吃的人~因為吃道愈多~愈不敢吃!
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推
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也發現~原來大家都不注重吃進肚子理的東西是什麼!
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推
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以前還不錯 前幾年去吃 變超多 不如吃旁邊乾麵或裡面的意麵
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推
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早餐店可能比這好吃...
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推
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跪求非工廠出來的蘿蔔糕店...我想吃正港口味!!
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覺得沒菜頭味的菜頭粿，而且整個軟趴趴，實在不懂好吃在
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那。。
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我真的很難找到比他還要難吃的
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隨便一家弘爺之類的蘿蔔糕都比他好
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看到這種食記 到底我們是吃同一家嗎
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推
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家裡長輩會自己做蘿蔔糕 跟外面真的差很多 不過我蠻喜歡
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王記的糯米腸
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噓
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真心覺得難吃,不好意思
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噓
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只有難吃兩個字可以形容而已，抱歉
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噓
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難吃死了
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對了 千萬不要認為手工菜頭粿不會有菜頭味是對的...
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駕港拍假
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喜歡菜頭貴的忠孝路有間自己做又不錯吃的
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噓
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完全不推
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我只對亂停在那附近要買東西吃的一堆消費者不爽 幹
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噓
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又貴又沒蘿蔔味 拜託不要再推薦了....
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噓
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難吃 自己買粉來喇一喇就好了吃什麼菜頭粿
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噓
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反推
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推
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自製蘿蔔糕超好吃!蘿蔔香跟米香淡淡的可是自製就是無
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敵!可惜兩年沒做了......
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雖然每個人對好吃的定義不同，但這家實在已經被寫太多了
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。口味方面相信廣大鄉民的回應足以證明。若您真的要寫食
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記，真的還是建議您，對自己、對大眾還是要負ㄧ點點責任
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喲。
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推
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有請噓文的版友推薦一下好吃的菜頭粿糯米腸店家哦~
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推
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跟風噓文最會..推薦出來讓其他人鑑定一下你們的好吃阿.
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很普通
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噓
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不好吃，用餐環境糟
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噓
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只是煎粿吧?哪有菜頭粿?
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蘿蔔糕我都自己做
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台中蘿蔔糕 我覺得好吃的只有金悅軒
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這家薦給觀光客我覺得很丟臉..
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真的不推薦
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推
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在地人都覺得難吃...所謂在地是住中區15年以上，父母
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或祖父母也在中區。沒蘿蔔絲的蘿蔔糕..難吃
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噓
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誰說噓就得推薦，阿就真的難吃啊！！
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推
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菜陶貴沒有菜頭味被噓不是剛好而已嗎 怎麼會是跟風
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呢XD
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推
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這種真的能叫菜頭粿嗎??
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噓
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你確定噓的都跟風？
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噓
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原來噓文的都是跟風 口氣很好
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噓
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NG
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這家薦給觀光客我覺得很丟臉..+1
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我這麼不挑 都覺得難吃 。這部落格就是反指標了 真好！
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推
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環境態度價格都不推
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噓
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反指標....
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西屯路雲家的菜頭粿不錯吃呀，靠近英才路口
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我比較想知道王記上石路這間怎麼來的？？
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噓
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這家菜頭粿難吃到爆........
04/23 11:54, 72F
噓
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全聯、楓康、家樂福、大潤發的冷藏包裝菜頭粿 隨便買自己煎
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都比這家好吃。不然菜市場裡有賣 買個一斤半斤的也比這家好
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