Re: [食記] 向上路蔬服蛋餅已回收

看板TaichungBun作者 (小塵埃:))時間8年前 (2016/03/31 21:48), 編輯推噓30(30推 0噓 17→)
留言47則, 36人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
※ 引述《TylerDurden (DO NOT FUCK with US!)》之銘言： : =============================================================== : 店名：蔬服蛋餅 : 地址：向上路與美村路口附近 : 電話：不知道 : 營業時間：不想查 : 價位範圍(每人)：45起 : 刷卡（可/不可）：NO : 停車場：NO : 官網：不想查 : =============================================================== : ok : 這間離我家頗近 所以第一次去吃時印象不錯 : 雖然要價45只有蔬菜和蛋餅 但分量很大 覺得不錯 : 結果第二次去吃時就有點無言了 約莫8點多去 人超多所以想說外帶 : 點餐時我看別人都有拿號碼牌 於是我也問櫃檯的一個T要不要拿號碼牌 : 他跟我說不用 我想說也許是因為我只點一個蛋餅所以她很好記 不用號碼牌 : 結果等了20分鐘後 我看外帶的沒有一個不是叫號取餐的 排我前面的也拿到餐了 : 所以就去問了那個櫃台T我的蛋餅好了沒 結果他看了一下前面的單子 : 才說:好好好 快好了 最後我等了半個多小時 : 中間還發生插曲 旁邊一對內用的男女 點了兩個貝果 結果店員送了一個後才知道是2個 : 點了兩杯飲料 其中有一杯因為賣完了 所以改成別的 : 結果店員也不知道 送了第一杯才知道 明顯櫃台與廚房的溝通不良 : 然後外面的招牌寫著"我們選用橙色的雞蛋" : 明顯是騙人的 因為我看他的蛋都用一般的雞蛋 而非土雞蛋 : 而蛋餅的分量似乎也變少了1/3 : 45塊只吃到"黃色的蛋"和青菜和起司 下次不會去吃了 您好，首先我先表明我的身分，我是這間店的老闆，也就是原po文章所說的那個"T"！我 要先謝謝您的批評和指教，有服務不周的地方我在這裡跟您說聲對不起！我不知道您是哪 天來我們店用餐的，但基本上只要是客人多的時候我都會發號碼牌，除非是我有記得客人 的特徵或是我熟識的客人我才沒有發牌子，但這並不表示有號碼牌的先做或是先給，我一 定是按照客人來的先後順序排單，有時候會看到有些人剛來就拿到是因為他們前天在臉書 預訂的，所以我並不是因為沒有給您號碼牌就遺忘您，我們都有照單做！！再來，您說的 橙色的雞蛋，之前來的客人應該都知道我們都是用紅蛋，即使是紅蛋的成本比白蛋高，但 我們還是堅持用紅蛋，為的只是想讓客人吃好吃健康，但最近實在是因為天氣變化太大， 母雞不生蛋，蛋商那邊無法提供我們紅蛋，所以在不得已的情況下我們只能用白蛋，對於 這點我們真的覺得很抱歉！！最後要跟您說對不起，讓您為了一個蛋餅等了半個小時！但 我要說的是，我們只有一個小小的煎台，因為少油只能開小火，然後要等蛋餅的菜完全煎 熟，一個蛋餅需要3～5分鐘左右而煎台上只能煎4片蛋餅，所以等待時間會比較久，每次 讓客人等待，我們也感到很抱歉！我們也很讓每個人都可以很快的就享用到，但我們真的 已經用我們最快的速度在服務每個來的客人了，真的很對不起！但對於每次都願意等待的 客人，我們都覺得很感動，在此我也要對於支持我們的客人表達感謝，謝謝你們！最後最 後，原po所說的那些問題，我們會再改進的！謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.9.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1459432100.A.6D7.html
推
03/31 21:53, , 1F
蛋的部分不要偷懶，寫個公告知會一下顧客，免得被誤會
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→
03/31 21:53, , 2F
。
03/31 21:53, 2F
推
03/31 21:53, , 3F
讚！！有誠意給你一個推
03/31 21:53, 3F
推
03/31 21:53, , 4F
所以敬告各位，食物太快不一定是好的
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03/31 21:57, , 5F
S大，好的！謝謝你，我們會再公告！
03/31 21:57, 5F
推
03/31 22:02, , 6F
吃過覺得很好吃服務也很好啊.....
03/31 22:02, 6F
推
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無論記不記得順序是不是熟客，都發號碼牌，這樣子才不會
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發生誤會
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H大，對於這點，我會改進，謝謝你！！
03/31 22:06, 9F
推
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看了反而好想吃喔!
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推
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去過幾次 是真的排得有點久 不過我想台中找不到這麼用心在
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作蛋餅的店家了
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推
03/31 22:42, , 13F
好的食物值得等待~
03/31 22:42, 13F
推
03/31 22:48, , 14F
推～改天來試試
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推
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可惡 想吃
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03/31 23:13, , 16F
食材因季節限制而有變動最好是主動公告
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推
03/31 23:17, , 17F
A_A
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推
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每次經過都好多人不想排，為了這篇文明天
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去吃
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推
03/31 23:38, , 20F
GJ!
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昨天第一次買，但後面客人多好像遺忘我了，我上前問
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沒多久就有我的了。其實我也是建議不論是熟客還是新
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客人，都還是照單牌號比較不會有遺漏和爭議。
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03/31 23:50, , 24F
昨天大概等了半小時，我大概假日才能去買了@@
03/31 23:50, 24F
推
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那樓上有拿到號碼牌嗎？
04/01 00:00, 25F
推
04/01 00:13, , 26F
吃過一次很難忘：）
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推
04/01 00:36, , 27F
貝果也很好吃！
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推
04/01 00:40, , 28F
想吃!!
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推
04/01 00:46, , 29F
推 蛋餅很好吃
04/01 00:46, 29F
推
04/01 01:14, , 30F
加油哦
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覺得大約會等多久以及食材的部分要先講，不是每個人
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都可以把早上的時間花在等早餐上面
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推
04/01 08:27, , 33F
用心的店家直接支持！也希望消費者能體會
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推
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用心的商家，東西很實在！
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04/01 10:32, , 35F
常吃，覺得老闆娘是真的很用心，上班巔峰時段得等比較久
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，不能接受的還是假日再吃吧。
04/01 10:32, 36F
推
04/01 11:12, , 37F
我的臉書訂一訂再去拿，每週必吃，好吃～
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推
04/01 15:46, , 38F
臉書訂+1 紅茶、鮮奶茶也好喝！
04/01 15:46, 38F
推
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用心的店家，值得推薦!
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04/01 19:19, , 40F
每週必吃
04/01 19:19, 40F
推
04/01 22:57, , 41F
好吃+實在+用心，大推
04/01 22:57, 41F
推
04/02 00:40, , 42F
推用心的回應
04/02 00:40, 42F
推
04/02 02:31, , 43F
這麼舒服的蛋餅我推到死都甘願!
04/02 02:31, 43F
推
04/02 10:03, , 44F
台中最強蛋餅 沒有之一
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推
04/02 11:28, , 45F
好好吃的蛋餅
04/02 11:28, 45F
推
04/02 17:29, , 46F
推蔬服蛋餅，真材實料用心的店家
04/02 17:29, 46F
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04/03 20:09, , 47F
煞氣的老闆娘 我要找時間過去吃
04/03 20:09, 47F
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