[食記] New Open，添好運台中大遠百店！

看板TaichungBun作者Puck03 (過渡期)時間9年前 (2015/06/17 19:14)推噓6(6推 0噓 9→)

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=============================================================== 店名：添好運台中大遠百店地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號B2【大遠百】電話：04-2258-6778 營業時間：04-2258-6778 價位範圍(每人)：$500 刷卡（可/不可）：可停車場：有官網：http://timhowan.com.tw/ =============================================================== 圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/291177916 香港著名的添好運總算在台中開了分店，是米其林一星級平價港式餐點，主打即叫即蒸讓客人吃到新鮮、現做的港點，對於喜歡吃茶餐廳的我其實還滿期待的，雖然看到大家評價沒有很好，但還是想自己親自去試試~ 生日當天想不到該吃什麼來慶祝，就想到了添好運，就它吧！反正剛好是平日，應該也不會像假日排那麼久(?! 坐落在大遠百的B2，到的時候大約晚上五點半左右，從停車場一進去就看到排隊最末端的指示，有沒有那麼誇張，排到停車場來了，是有點想打退堂鼓，但都來了就排吧~~~ 排隊隊伍繞著添好運的外圍，走進去原來就在鼎泰豐對面，鼎泰豐相較起來沒什麼人，害我差點想改吃它…. 添好運是半開放式的用餐環境，座位數很多，人坐的滿滿滿的，有點吵，位子距離很近，我沒有很喜歡。排到裡面其實就有提供椅子可以坐了，但因為一直在前進，坐沒幾分鐘就要換一次還滿麻煩的。在排隊的空檔可以先畫菜單，如果不知道他們長什麼模樣，一旁都有圖可以看唷~ 菜單選項其實並不多，少少的兩面，價格介於$78~$138。以為可以喝到凍檸茶或是香港特色飲料，結果飲料只有薏米水、普洱茶(可續杯)與汽水價格$28~$48，完全不吸引人哈哈。原本預計要排個兩小時的，結果竟然半小時左右就輪到了，沒有像新聞報的那麼誇張，添好運是根據人數安排進去的座位順序，像是雙人桌的空了排在我們後頭的人就優先進去了，有一個很大的重點，要人數到齊才能入席，像是我們有一個朋友比較慢來，就只能眼睜睜的看位子先輪給後面到齊的人哦~ 等朋友來很快就輪到我們入席了，將先點好的菜單交給服務人員，入席後桌上有準備好的碟子、筷子與湯勺，服務人員很快的送上了開水，一旁還有提供醬料：醬油、醋、胡椒、辣醬。沒幾分鐘就上菜了~速度非常的快~~~ 【金銀蛋瘦肉粥】$108 也就是常說的皮蛋瘦肉粥，沒有很大碗，但分著吃還可以試試味道即可。第一口覺得還不錯，味道很夠，豬肉很有口感香菇等配料很入味，調味偏重，但多吃幾口就覺得偏鹹，也較油哦。【香酥蘿蔔糕】$98 可以吃到一絲一絲的蘿蔔絲，完全不用加醬油味道很重，綜合了臘腸高湯味甚至有點偏鹹，吃完嘴巴很乾。【鮑汁燜鳳爪】$118 我不敢吃鳳爪就由朋友轉述口感~ 友人表示：皮很Q，雞爪不會太爛，底下還有鋪一層腐皮，香料味很重，但味道還好而已XDDDD 【酥皮焗叉燒包】$118 和一般的包子外皮不一樣，添好運的叉燒包是焗烤酥皮很特別，酥酥甜甜鹹鹹的，酥皮讓整體吃起來不油膩，但真的滿小一個的，讓人想再來一份~ 【黃沙珠潤腸】$128 豬潤腸加上淡醬油甜甜的，外皮很q，以為是豬肉，結果原來豬潤是豬肝的意思，還滿特別的，可以點來試試。【鮮蝦燒賣皇】$128 這是我唯一覺得真的好吃的一道，上頭還放了枸杞增添一點紅，蝦子很彈牙，札實又飽滿，和內餡一起入口好吃！！！必點！！！【晶瑩鮮蝦餃】$138 透明的外皮看的到裡面包裹著一整隻蝦仁，蝦仁和鮮蝦燒賣皇一樣彈牙飽滿，外皮Q彈，但和燒賣皇相比味道單調些，建議點鮮蝦燒賣皇即可。【陳皮牛肉球】$98 牛肉丸口感太軟爛，也沒牛肉味，不推。【美味悶鮮竹卷】$98 餡料包括豬肉、冬菇、竹筍和生菜等，由一大片腐皮包著，但芡勾太多了整個味道全被蓋掉，只吃的到勾芡味，不推。【古味糯米雞】$128 原本很期待這一道的，但吃完真的覺得可以pass，糯米太軟爛，全都黏在一塊，口感不好，我們都吃個幾口就停手了。【楊枝甘露】$118 這是我去澳門玩最喜歡的一道飲品，每天都要來個一杯，清涼又解暑，有芒果丁與西米露還有一絲一絲的柚子，這跟港澳的口味就很接近~ 酸酸甜甜的~好喝！必點！總結：原本以為要排個一兩個小時，結果大概半小時就排到了完全在可接受範圍內，其實也沒想像中等的那麼久。人真的很多，半開放式的用餐環境整個有點吵，上菜很快，換桌率很高，像我們一頓吃下來也才吃一個小時多而已。在價位上大家都說比香港的貴一點，整頓吃下來花費$1500左右，吃得很飽，因為份量真的不大吧所以真的覺得偏貴一些些，是也沒貴到太誇張的地步，但總覺得這價位可以有更好的選擇。在口味上整體偏鹹偏油，是香港人的口味嗎？回來大家都問我好不好吃，我的評論都是還好而已…. 只有鮮蝦燒賣皇跟叉燒包以及楊枝甘露讓我覺得好吃，其他真的都很普通，金寶好吃非常多，還更便宜選擇更多。 CP值真的不高，如果要前往的人建議可以等人潮過後在去，但添好運應該不會再出現在我港式茶餐廳的選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.13.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1434539676.A.7EC.html

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nickylee

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Puck03

06/17 22:00, , 2^F

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推

howyuan

06/17 22:44, , 3^F

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