[閒聊] 這次去日本
看板TV-Champion作者osullivan (Fade to Black)時間18年前 (2006/01/09 13:10)推噓5(5推 0噓 0→)留言5則, 5人參與討論串1/12 (看更多)
到福岡去看Mr.Children的演唱會,想說都到了博多,不吃拉麵實在說不過去,
於是去了天神車站前面,一間九州最有名的拉麵,是的,就是一風堂大名本店,
電視冠軍拉麵王達成三連霸偉業的河原成美所經營的店,媽呀,店門口都是人
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=osullivan519&b=10&f=1135583066&p=12
而且當天外面溫度才5度左右(前一天晚上下雪),排隊人潮絲毫不减,雖然排隊很
辛苦,但對從小(小學二年級)就開始收看電視冠軍的我來說,怎麼能放棄朝聖
的機會呢~因此還是排了一小時半多,終於進到店內.
很可惜往廚房內一望並沒看到熟悉的灰白鬍子,紅色頭巾的裝束,已經由
年輕的一代來獨當一面,很有精神地煮麵招呼客人了!不過在排隊的時候,
似乎有看到河原本人提著材料走到二樓去,但未經確認XD
由於在排隊的過程中,就會有服務生來為你點餐,所以一進到店內,剛坐下喝口茶,
麵就端上來了,時間點的掌握實在完美!這次點的是白丸,(店內供應四種拉麵)
美味的程度超出我的破爛國文程度能夠形容的範圍,豚骨味很濃,但卻沒有腥臭,
(前一天在運河城的拉麵競技場吃久留米大砲拉麵實在臭到不行....)
想必在煮湯頭時,師父在一旁全神貫注地撈浮渣,大骨也先仔細地洗乾淨了,麵是
略帶硬度的微捲麵,吸收湯汁狀態很好,配料簡單卻不隨便,大片的自製叉燒,
一擺上去份量立見,油脂非常精美的一片叉燒,搭配上半熟玉子和清脆的長蔥,
與朋友的談話也停止了,用專心吃麵來表示對師父的尊敬.
十分美味,吃完整個身體也暖和起來,為晚上演唱會提供了無限的體力補充!
吃完之後,除了美味本身帶給我的感動外,更多的是從小嚮往到現在的一風堂
拉麵,竟然可以親身吃到,這是一種朝聖的心情啊!
這家店不難找,出了天神車站,穿過福岡三越,SolariaPlaza,
和岩田屋三間百貨後,往左走就會看到一條人龍了,找都不用找
(日本人吃拉麵真的不分時段耶,什麼時候人都很多)
最後,跟大家打聲招呼,這是我第一次來這個版PO文,請大家多多指教
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※ 編輯: osullivan 來自: 140.112.212.106 (01/09 13:38)
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