[轉錄][食記] 台北-唐宮蒙古烤肉

看板TNFSH9401作者richdiet (殘損掌)時間16年前 (2007/10/30 23:56)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 richdiet 信箱] 作者: rabbina (拉拉拉比兒) 看板: Food 標題: [食記] 唐宮蒙古烤肉時間: Thu May 31 01:47:55 2007 唐宮蒙古烤肉地址：104台北市中山區松江路283號2樓電話： 2505-1029 ====================================================================== 網誌圖文版：http://blog.xuite.net/rabbina/rabby/11845674 　　　　　　　　　　　　　　　　↑↑內有好吃蒙古烤肉、酸菜白肉鍋~* ====================================================================== 之前朋友嚷嚷著想吃蒙古烤肉，上網查了資料後發現蒙古烤肉的店不多呢最後還是決定去唐宮囉~ 我們約在捷運中山國中站，之後沿著錦州街走，還蠻遠的，走到松江路口就看得到唐宮囉~ 進去後，服務人員很熱心的幫我們確認訂位、帶位準備好的桌上擺滿著很多東西呢，印象中有餐具、燒餅、和一些菜、肉等等然後服務生過來問我們要不要酸菜白肉鍋、飲料我們就加了一百塊點了酸菜白肉鍋，另外開了一瓶芭樂汁~ 蒙古烤肉很特別~是我第一次吃呢首先拿著碗，去夾想要烤的肉，總共有豬、牛、雞、鹿這四種肉可以選擇量不限，因為是吃到飽嘛~ 旁邊還有九層塔、香菜及一些調味料、油等等可以做調味烤肉的師傅人很親切，可能那時客人還不多所以師傅閒著從烤肉的小房間探出頭教我要加什麼調味料會比較好吃(印象中是醬油兩匙、忘記是什麼油一匙、蝦油半匙) 之後把碗交給師傅，師傅就開始使出拿手工夫囉在圓圓的大鐵盤上，師傅拿著長長的鐵鏟翻烤著肉那畫面真特別呢，會讓人目不轉睛地盯著看小房間裡兩位師傅冒著汗，看起來那房間非常熱..師傅們辛苦了當烤盤上的肉烤好後，師傅們利用鐵鏟俐落地將肉準確的放入原先的碗中然後將碗端到窗口，師傅還貼心的提醒我要再加麻油和香料師傅人真超親切的 :P 回到位置上，發現一個高立著的鍋子正冒著煙原來是酸菜白肉鍋~ 幾乎每一桌都有點酸菜白肉鍋，不過還是先講蒙古烤肉吧 ★蒙古烤肉蒙古烤肉很好吃呢~ 不過我選肉選的很差，不要問我細節和那是什麼肉>"<(心虛) 香氣十足的烤肉，搭上香菜、調味油下去調味，味道更棒最棒的是，服務人員拿了兩塊燒餅給我們，並告訴我們可以拿燒餅包著烤肉吃酥香的燒餅夾著有味的烤肉，真的很好吃!! 我兩三下就解決了呢 :P 其實很想問問服務人員能不能再要一塊燒餅，因為燒餅真的好好吃.. 但是之後還是放棄了，改嚐試酸菜白肉鍋~ ★酸菜白肉鍋很特別的鍋，外型跟一般看到的火鍋不同，鍋面不斷冒出白色的蒸氣，可見溫度很高噢，我真愛這酸菜白肉鍋，好吃~ 我先涮了放在我手邊的豬肉夾起肉片，放進滾燙的湯頭中涮個兩三下，待差不多熟了就可以吃囉另外火鍋的調味料也是自取的，有非常多種調味料可以選擇~ 剛涮好還冒著白煙的豬肉片，直接放入口中吃原味很好吃呢~有豬肉本身的甘甜，好喜歡>\\< 沾調味料一起吃也很好吃~ 火鍋的湯頭味道有點酸，畢竟是酸菜鍋嘛XD 裡面加了大量的蔬菜，像高麗菜之類的~所以湯頭也有自然的蔬菜甜味肉片部分我們選牛肉跟豬肉，還有其他選擇但我忘了，都可以無限續加~ 我跟朋友都覺得豬肉比牛肉好吃~建議朋友們可以試試涮豬肉~ 之後我就主攻酸菜白肉鍋，朋友主攻蒙古烤肉吃的超飽~~不過也很滿足另外唐宮還有沙拉自助吧有蔬菜、水果、明治冰淇淋還有刨冰~ 刨冰好吃~加入糖水和一些料，滿足了我的甜食胃另外我發現，很多外國人都一大團來吃唐宮像我們隔壁桌分別是長的很像韓國人的日本人跟美國人~ 其他客人大多是上班族下班後一堆人來聚餐這樣比較少我們學生族群的客人XD 最後我們兩人吃了1000多，一個人快600吧有點兒小貴(泣) ★總結～唐宮真是滿足了我的好奇心跟胃給我的印象也蠻不錯的，不管是菜色、服務態度等等多一點人去應該會更有趣吧唐宮還蠻適合多人聚餐的XD，會很熱鬧推薦給想吃蒙古烤肉的朋友們囉~ -- ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 拉比的好吃日記 http://blog.xuite.net/rabbina/rabby 最喜歡甜食了:D 吃美味的東西是一件幸福的事 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.130.30 ※ 編輯: rabbina 來自: 140.119.130.30 (05/31 01:56)

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