Re: [認真] steve進來
※ 引述《wmke (肥宅會飛嗎)》之銘言:
: ㄟㄟ你喜歡吃港記嗎
: 港記的火肉真的很受歡迎ㄝ
: 中午快一點左右就賣光了
: 害我每次都撲空QQ
: 八卦是台北的鳳城員工不知道火肉是什麼 ㄏ
各位菁英們早安,
不知各位菁英們是否有發現,其實吃港記是要有訣竅的。
我發現在跟老板買與跟員工買差別很多,
跟老板買的時候,你會發覺老板不怕人吃,所以肉都切很多給你,
多到把整個便當盒都塞的滿滿的。
跟員工買的時候,員工切肉的分量差不多只有老板的三分之二,
在視覺上感覺就差很多。
然後,要怎麼才能會有比較高的機率遇到老板掌櫃呢?
根據我長期的觀察之下,
通常老板都會很早就到店裡面準備,
然後差不多十一點半以後就交給員工掌櫃了。
所以,我只要沒課的時候,都會睡到差不多十點才會起床。
然後約十點半出發到港記去,
之後就會看到老板那帥氣的刀法,切滿滿的肉舖在你的飯盒上,
那就是一種快感,帥氣,與阿莎力的表現。
然後,帶著滿滿愛意的飯盒到學校差不多就十一點了。
從十一點開始吃早餐,當吃完之後就快十二點了,
連午餐錢都可以省下來的說,非常的經濟實惠。
關於那天龍人不知道火肉是什麼這個問題?
根據我從火肉的外觀來看,
港記的火肉應該至少有20道工法,
但我猜應該是有先炸過之後再烤這2道工法,
其他的工法太深奧了,我暫時還看不太出來,
我想這是商業機密,也不好意思去問老板。
那就先分享到這裡好了,有想到再來補充。
o'.'o
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