Re: [食記] 圖側水源街-UNO
※ 引述《zadsrfzc (不想講)》之銘言:
: ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)
: 店名 -UNO
: 區域 -水源街
: (ex.大學城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英專路...)
: 推薦指數 - ★★☆☆☆
: 營業時間 -中餐晚餐下午茶
: 價位範圍(每人) -60~120
: 評語與推薦 -今天朋友發現這家在水源街的新店面
: 外面看起來裝潢好~氣氛佳
: 就進去嘗鮮看看
: 店裡的擺設也滿有質感的
: 旁邊還擺了一大櫃漫畫雜誌
: 坐定位後服務生上來點餐
: 看了一下Menu有蛋包飯 燴飯等等
: 我自己是點了照燒雞腿蛋包飯$115
: 點完餐買完單就開始喇賽~
: 5分鐘~10分鐘~20分鐘~
: 靠...東西呢?
: 同時旁邊有另外一位跟我們差不多時間進來的同學
: 也是看著小說等不到食物
: 30分~隔壁桌的蛋包飯來了
: 但是我們的咧...
: 結果我們從6點15座下
: 到快7點10分才看到我的蛋包飯+去骨雞腿一隻...
: 難怪店裡漫畫要放那麼多...( ′-`)y-~
: 蛋包飯作的滿漂亮的
: 飯是有點像奶油培根燴飯 蛋皮很嫩
: 但是雞腿有點烤太久 皮有點硬 肉也稍乾...
: 等那麼久...價錢也不低
: 我可能不會再去第二次了吧...
: (ex.有外送服務或需要先訂位,都可以填寫在此,也可將店家電話補充在此)
: 建議提前一個小時點餐 上完課回來吃應該剛好上桌(誤
: * * ~ * *\( ̄︶ ̄)/* * * * ** <( ̄▽ ̄)> ** * * ~ * *\( ̄︶ ̄)/** *
真的非常感謝每一位貴客的指教 開幕至今莫約一週 聽見了許多大大小小寶貴的意見
我們無不戰戰兢兢的面對貴客的指教 且不吝嗇傾聽消費者的意見
提供一個舒適的用餐環境與美味乾淨的餐點是我們的最高目標 在時間與材料上很抱歉
我們還沒完全掌握住平衡點 相信只要當過學生都知道 尖峰用餐時間一定難免會降低
各方面品質 例如用餐環境舒適度的維持 菜色的多元變化等等都是很艱鉅的任務
這些情況除了每天投入在內的業者們最了解之外 各位內行的消費者相信也很明白
因此 早已經有許多校內的師長選擇電話預訂 各自不浪費時間 又能享受到精緻的菜色
因為我們並非快餐店 只著重於輪桌率 而不顧及用餐各方面的品質 當然相對的
營業成本 對我們而言相對提高很多 而我們也盡量以同業的價格 提供更好的各項品質
小店每一份餐均親自精心烹調 不隨意使用醬油 更絕不用使沙茶與味精破壞食物
本身的鮮味 並且 寧可犧牲輪桌率提高成本供應香煎無骨大雞腿排 而不貪圖方便選用
可以迅速出菜的油炸主菜 因此我們在菜單上與口頭上皆徵詢並且告知須要等候
在這裡 向您及每一位不小心讓我們NG到的貴客深深的說一聲抱歉
並且誠摯的邀請每一位貴客選擇預約或是離峰時間光臨 並且告訴我們更多的建議與期許
深深向您鞠躬 並且 感謝您寶貴的指教
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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