[食記] 大田寮-溢鼎香

看板TKU_Talk作者 (看來三行&30字真的很難)時間13年前 (2011/02/13 20:35), 編輯推噓14(14推 0噓 34→)
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~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿) 店名 － 溢鼎香手工點心 區域 － 大田寮 推薦指數 － ★★★★☆ 營業時間 － 16:00~02:00 價位範圍(每人) － 25~X 評語與推薦 － 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/MooNK/22328332 溢鼎香， 幾年前從大田寮搬到了英專路上， 如今因為大田寮有空的店面頂讓出來， 老闆就這麼回到了淡江大學的公車總站旁。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853217.jpg
賣的是手工點心， 年輕的老闆以及師傅們以現桿的麵皮做出各式各樣的美食。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853223.jpg&p=6 因為餐點都是現點現做， 所以大概要等個10來分鐘， 沒關係，讓我們先來看看菜單吧! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853238.jpg&p=21 點心類、麵類、湯類以及小菜、粥， 菜單上的東西真的是讓我無法輕易決定， 因為每樣東西都似乎挺美味且價位也都頗OK。 第一次來就點個同學們之前很推薦的大餅捲牛肉(牛肉捲餅)以及自己看得心動的 鮮肉蒸餃好了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853237.jpg&p=20 除了小張的Menu以外， 店內以及店門口的牆上也都有清楚的菜單以及相對應的價位， 同學們來到這裡可以不用擠著看同一份菜單， 可以說是十分貼心的設計。 除了販售冷飲以外， 店家也準備了熱茶(在餐具旁，自取)來讓顧客在這樣的溼冷天氣裡感受到十足的溫暖。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853226.jpg&p=9 十多分鐘後，牛肉捲餅上桌了! 外皮酥脆的捲餅，內部抹上一層甜麵醬(?) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853236.jpg&p=19 再加上大塊的牛肉片以及清脆的黃瓜和青蔥， 實在不需要添加其他的醬料， 一口咬下黃瓜的清爽、青蔥的香以及多汁的牛肉和酥脆的餅皮， 真的只能用享受兩個字來形容。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853235.jpg&p=18 來個特寫，看得清清楚楚。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853234.jpg&p=17 如果是點捲餅類的餐點，店家會送一杯紅茶 可是其實我一進店裡就看到紅茶是由店員拿給客人的，所以實在是不敢輕舉妄動。 反正我的蒸餃還在蒸籠裡打滾， 索性就拿起筷子來拍了張照片。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853233.jpg&p=16 這裡的筷子頗長的， 約莫是一個小碟子的五倍長， 不過這種吃蒸餃、湯包的店就是要用這樣的餐具用餐才有感覺呀! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853232.jpg&p=15 終於，我的蒸餃來了， 而我的紅茶卻還遲遲未出現， 如果你也在用餐時發生了同樣的事情， 請盡速開口，店員將會替你送上。 話不多說，下面來看看蒸餃的真相: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853231.jpg&p=14 一籠蒸餃有八顆，40元 一顆五塊的現做蒸餃真的是便宜又大碗。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853229.jpg&p=12 除了外型跟機器做的餃子有差以外， 在吃的時候仔細地觀察了餃子的皮，似乎是有加了一些特別的東西， 不過吃和拍照似乎是我這次的主要目的，是什麼我就沒多問了。 邊吃邊看著外面牆上的字: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853220.jpg&p=3 包子有肉，不在摺兒上 包子有湯，全在餡兒裡 什麼!? 包子有湯!? 那餃子應該也有，趕緊來試試， 因為是自己跑去吃... 所以只能單手拿著重重的鏡頭然後用筷子， 就這麼張開嘴一咬，結果真的出了意外。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853227.jpg&p=10 湯汁，恩...我看到了，而相機的機身也徹底地感受到了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853228.jpg&p=11 不過還是不能停下手邊的工作，就是要拍! 看這飽滿的餡料，真的是皮薄餡多滋味好!! 雖然說這次沒能吃到傳說中的韭菜盒 25$(材料有限，每日限量)， 一張百元鈔票可以換到如此的餐點真的是件十分過癮的事。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853221.jpg&p=4 謙虛的老老闆和年輕老闆(兒子)、店裡的員工忙進忙出， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853222&p=5 一旁的蒸籠沒有少過，不斷地在爐上向上堆疊， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=MooNK&b=71&f=1414853218.jpg&p=1 相信他們的生意在這裡會如同蒸氣般不斷地上升， 因為我看到了他們的堅持。 電話02-2623-5847 營業時間:16:00~02:00 可提前預訂外帶， 外送的話則是要他們走得開才可以囉! ＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊ * ＊ * ＊* <(￣▽￣)> *＊ ＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊* ＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.6.11
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是MK
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我剛剛水球他了-_-" teach~ XD
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推
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下次可以吃看看小米粥@以前是附在大餅裡的~我在想
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可能有店面了~租金的關係~換成成本較低的紅茶替代
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推
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不太推啊....我們一樣點了大餅捲牛肉 店員只給了一句
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推
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但是我覺得他的小米粥偏甜…
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不好意思 送的紅茶沒有了喔!!!熱茶桶也完全都是空的
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只好自己摸摸鼻子點了十元的紅茶來喝~(冰箱一堆十元的
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那個皮跟全麥饅頭長得很像
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結帳時也只有一句不好意思 價錢照算
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所以菜單上寫的『附茶』是限量的
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以前男宿也有一間賣牛肉捲餅的...可惜GG了
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但我也不敢斷定這樣賣60算OK不OK
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因為我還是比較偏好來來豆漿的牛肉捲餅...
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推
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男宿那間就是這間~囧@@
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他們有陣子就在男宿50嵐隔壁~樓上應該說那間
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可能剛開幕吧~有點亂@不然老闆人蠻好的~
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是哦 可是男宿那間不是收好幾年了嗎 @@"
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算是捲土重來東山再起嗎...
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再好吃炸機旁邊的店面 幾乎開了就倒 可是還是有人不信邪 去
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開店
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不是耶@他一直沒倒~只是換地方而已~
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所以我說的是那間嗎？
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推
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五樓似乎是坐在我後面桌的同學0.0 在門口那桌嗎?
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我們去的時候也是只剩下一杯贈送的 但是我們三個捲餅他
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有多送我們兩杯10元的耶...我也不知道為什麼會有這種差
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別待遇...可能是我們點的比較多吧
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推
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他們後來在水源街一段阿~
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難怪最近看到店面要租了 原來是搬到上面去了~
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今天我吃東西的時候看到有客人點加蛋的東西，然後沒有蛋了，
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老老闆結帳時說少算他們10元還是5元，今天人比之前多了很多
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，還有單子上面少了桌號、沒有傘桶之類的，可能需要點時間去
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適應吧。
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(小聲問) 該不會本來開在青蛙撞奶隔壁吧...？
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推
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等超久的 等到我花兒都謝了~~結果是老闆把我單子弄丟
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人沒有算很多 我外帶 一直在門口等 等了快四十分鐘=_=
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老闆跟店員是很有禮貌一直跟我說抱歉 我是不在意
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我只覺得開學後他們應該會很淒慘=_= 動作跟反應都太慢
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推
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我們雖然只點一份捲餅 其他加一加 也點了200
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重點不是介意那杯紅茶 而是老闆的處理方式真的很差
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有很多外帶的人點捲餅 還是自己問老闆 紅茶呢?
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老闆才說 紅茶送完了 不好意思 那就不該註明『附茶』
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感想是上菜速度很慢 危機處理很差
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02/14 18:04, , 44F
東西是不錯吃啦..速度很慢是真的 還沒有找到一套流程
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02/14 18:32, , 45F
牛肉捲餅好像沒之前半條50的時候好吃...
02/14 18:32, 45F
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02/15 21:14, , 46F
我有看到ROCK大 哈 站旁邊都尷尬了
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推
02/16 09:27, , 47F
過陣子再去吃...
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02/18 20:14, , 48F
外帶等過一次30分鐘單子都還沒做，就直接抽單子走了
02/18 20:14, 48F
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