[美食] 大█牛排

看板TKU_Talk作者venvendoggy (文文狗)時間18年前 (2007/11/23 05:46)推噓13(13推 0噓 8→)

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~(￣△￣)~(＿▽＿)~(￣△￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿▽＿)~(￣△￣)~(＿▽＿) 店名－大█牛排 - 淡水店區域－淡水捷運站往老街方向，XX銀行旁邊推薦指數－ ★★ 營業時間－ 11:00 ~ 22:30 價位範圍(每人) －超平價 140 up 依餐點不同決定 (★+1!) 評語與推薦－肉排：肉如其名，超˙大˙份˙量！ (★+1!) 通常都是放上雙倍份量的肉!! 而且吃起來口感相當嫩～但是肉的處理方式就相當炫了。有在店內用過廁所的就知道，大塊的肉排都是醃浸在一個一個大型塑膠桶中。然後把桶子擺在廁所門外....而且沒加蓋而在打烊後再把浸著肉排的塑膠桶搬進廁所中擺放... (即使打烊前有打掃過，但畢竟是個廁所好唄...) 醬汁：還OK，跟肉分開放在醬杯裡。給的份量相當多一點都不小氣，隨客人需要量自行添加。值得一提的是沒用完的醬會倒回去鍋裡回收再利用。濃湯：普通，不加胡椒跟其他調味料的話沒什麼味道。餐包：普通的小麵包，來源不明。麵條：用的是螺旋麵，微波後直接上桌算是僅次於肉排的第二主角但是噁心的程度絕對是有過之而無不及通常老闆在外場煎肉的時候內場廚房有個歐巴桑會用剛洗過餐具的手直接下去抓麵...턊 然後送去給外場........ 打烊時段老闆抹布什麼的擦一擦也是直接丟到麵盆中 (裡面還有目測一～二人份的螺旋麵) 　　　　　　　　　　　那些麵會不會隔天再次使用就不得而知了............ 不加醬料螺旋麵吃起來也是沒味道。雞蛋：整個鐵板上最不具破壞力的食物了。普通的雞蛋。紅茶：店內自己煮的、普通的紅茶。老闆：愛台灣。政治狂熱者可以跟他聊聊，搞不好可以凹打折。點七八分熟出現三分熟是常有的事情也不用想要換一盤，老闆會覺得你無理取鬧牛排煎不夠熟會跟你說牛肉新鮮不用太熟沒關係或是『牛排就很厚很大塊啊，不好熟啦!』打哈哈混過去老闆的這種作法讓賣點成了缺點曾遇過有客人口味不合想換醬還被老闆要求加錢的整個服務態度就是很糟糕。補充－基本上，進大塊牛排用餐必備鐵胃。老闆的理念似乎是讓客人不用花大錢就可以吃頓粗飽～　　　　　總之是間個人不甚推薦的店但是每到假日店裡還是塞得滿滿滿.... 囧＊ * ~ * ＊\(￣__￣)/＊ * ＊ * ＊* <(￣△￣)> *＊＊ * ~ * ＊\(￣__￣)/＊* ＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.42.32

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yagami223

11/23 05:59, , 1^F

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venvendoggy

11/23 06:01, , 2^F

11/23 06:01, 2^F

推

tobaa

11/23 06:24, , 3^F

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