[食記] 珍膳坊 雷
在東別住上一段時間,
但每次經過珍膳坊都沒什麼人,
今天就鼓起勇氣進去吃吃看。
店內有兩名在顧店,一名阿伯和一名年輕員工
(稍後阿伯回樓裡休息,剩下年輕員工)
跟年輕員工點了一碗90元的牛肉麵(加麵)
年輕員工往樓內拿了食材(應該是已煮好的牛肉塊)
我挑好位子後,去拿餐具和內用飲料(沒什麼味道)
發現旁邊入口處,有一隻老鼠躺在那抽蓄
為了不影響食慾,先當作沒看到
過一段時間後,牛肉麵煮好了,端上來。
員工:呀~ 這沒加麵(帶大陸口音) 回去煮麵
我開始看著眼前的牛肉麵:
1. 湯異常地油,難散熱。
2. 舀起一口湯,呈現油亮透色,且帶著許多不明的黑粉(黑胡椒?)
3. 肉塊超級肥,幾乎沒有瘦肉(15%)。
4. 肉塊和湯沒什麼牛味,只有油油的味道。
5. 最後補上來的麵比碗裡的麵還多
把吃完麵後,才離開。
over老鼠body時,又瞄了一眼,老鼠還在原地抽蓄...
整體體驗很差,目前吃過最難吃的牛肉麵(員工的料理問題?)
有勇氣的人,可以前往試試 XD
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