店家訪談---STYDER消失

看板Suit_Style作者EvanYang時間9年前 (2015/05/29 14:52)推噓17(17推 0噓 13→)

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這次專訪STYDER STYDER的臉書 https://www.facebook.com/styder.tw?fref=ts 地址：大安區敦化南路一段238巷6號1樓電話：02-2775-5736 我：黃老闆，接觸這麼多消費者，分享一下你面對消費者的經驗。黃：我們的流程是：第一我們會先詢問預算。以前自己也是消費者，好奇為什麼一家店怎問就是那五六個價錢。所以我們的價格很透明，依據每塊布的進貨價格不同，在價目表上面就應該有所差別，我們在價目表上就至少有70種以上不同的價格。第二這件西裝目的是什麼，上班、結婚、參加Party，目的不同，設計就應該不同。價位跟目的都跟決定布料有關，所以挑布的過程往往也花最多時間。黃：接下來是有沒有想法，店內的客人，35~40 ％是有想法的，這些有想法的客人中，又有5成的客人左右會帶照片來參考，有想法又有帶照片的客人我們最喜歡了，溝通時間通常半小時左右就決定好設計。另外60％左右的客人是相對較沒想法的，沒有想法但有帶照片參考的大概又不到1成！但有帶參考物的人，溝通時間大約只會花1個小時。其他都是沒有帶參考物的客人就會很花時間了。我：那客人的成品的滿意度如何呢？黃：我自己的觀察啦（不是老王賣瓜喔！），95％以上都蠻滿意的啦。 STYDER 很重視溝通，所以在一開始接觸時，就會大量的瞭解消費者的需求：你是希望做出來像JamesBond還是Kingsman，還是要參加音樂會，或是去W-hotel 的酒吧！設計應該多少都要有差別才對。我：我們一般很常說溝通，那麼你們是怎麼抓到客戶的需求跟喜好呢？黃：對STYDER來說，溝通的流程是這樣：客人-->裁剪打版師傅-->製作師傅。如果一件衣服的成品讓客人感到不滿意，這就表示某一段溝通上有問題。舉個例子，同樣是腰身，25/35/45這三個年齡層對於腰身的需求就不同，製版裁剪的師傅必須完全瞭解不同年齡層的客人，他們對於合身的定義後，剪裁出來的布料，交給後段的製造工匠，並傳達給他們相對應的作法，而製造的工匠也必須要能遵照裁剪師的意思去製作，而不是他說他的，我做我的，要完成這幾個環節，我們整整挑戰了九個多月！我：那在溝通時，客人有的時候對於合身的理解有問題時，你們是怎麼溝通呢？黃：例如～客人其實是厚身、有肚子，但卻要求非常合身像是韓版那種感覺。我們會盡量跟客人溝通，讓他了解這樣做其實只是會增添皺折，以及這件西裝並不會好看，會比較像是男孩在穿的西裝，我們希望幫你做出來的是男人的西裝。但溝通是雙方面，客人不一定採信，所以我們會拿參考物給客人，像是雜誌，讓客人根據相似體型的圖片去瞭解合身度與現實度的差異，有時候對的線條美感所造就出來的，會比一昧的合身(緊身)來的更有質感。 ================ 我：提供一般人瞭解，一件好的正統西裝，有哪些細節呢？黃： 1.毛襯與黏襯的差別，很好的布料通常都又軟又舒服，但漂亮的西外要挺要好看，就是靠毛襯來做支撐，我會說毛襯是一件西外的根基。當然有些西裝是不需要用到襯這麼挺，像是夏天休閒的布料，結構不用這麼硬，用黏襯或是半襯就夠了，但是一件正統的西裝就該用上好的、軟硬適合的毛襯了。 2.裡布：很多人會忽略內裡，但其實裡布是最靠近你身體的部分，所以重要度可不輸面布喔！STYDER的裡布堅持使用天然纖維做成的(日本裡)，透氣度比那種全poly的好太多了，但相對我們的成本也高出許多。 3.領子、腰線、扣位的設計：v-zone的落點應該跟你身材相對應，當然不是每個師傅都能拉低領片卻讓腰線協調，但曾師傅是我看過數一數二的，我自己就不太喜歡那種像是公務員在穿的高領西裝。而領片的自然度也很重要，一個壓地死死的領片，對我們來說，就像一個大象壓在你胸口那樣不協調！ 4.平整度：衣服要平順，不能有不正常的皺折（包含太緊的拉扯） 5.肩膀：傳統店家很習慣把肩膀做的寬一點，因為相對會比較保險一點(總比穿下去很彆來得要好吧)。我們也曾經是那樣的店家，但像我說的，我們幾個股東也當過消費者，所以真的受不了這樣的剪裁，這也是為什麼我們這麼重視製造過程的溝通，前端剪裁跟後端製作溝通越準確，在裁量上就比較更精準更大膽的去抓。所以STYDER的客人往往很滿意一起溝通出來的成品，因為這就是他們要的感覺。大多數店家在製作的困難點多出現在，剪裁跟製作間的溝通。我們也經歷過，但不同的是，我們沒有逃避沒有閃躲，死皮頼臉的去面對，在裁師與製師的溝通上，我們敢說：我們做的最好。 7.附料：毛襯我們用進口料（進口/國產有差，國產襯太偏硬，喪失掉自然度）、口袋布、領片後的領底絨、扣眼，這些材料的好壞其實都有差。我：請問你們，你們在裁剪、工、料、製作上，給自己評價如何呢？黃：哈哈哈！我會不客氣地說STYDER可以排在全台前五，但那是基於對先進們的尊敬，不然會...，但我們還有很多很多可以進步的空間啦。 ======== 我：問三個問題：1.來跟你們交朋友，第一次認識 2.自己的好朋友來 3.玩家等級想要有精美成品，三種情況你們會怎麼推薦呢？黃：1.交朋友第一次認識，我們多推薦大約在25000~28000（上下裝一套，加上背心再多4~5000）。這些布料CP值算很不錯，而且我們很自豪一點，無論價位是2萬、8萬、15萬，我們都是以最高級的工，去做這件西裝，這些都是很棒的布料，不應該有差別對待，我們只有一種待遇，那就是最好的待遇。 2.如果是我的好朋友，會真心推薦45000~65000的西裝，一來布的花色好看又細膩，再來是透氣度與舒適度的表現無可挑剔。這個價錢在百貨專櫃相同品牌，或是同等級的成衣，價錢大概都要乘三倍左右，15~18萬之間，只能說台灣工匠真的便宜的很可憐。 3.玩家等級，沒有特別預算的：我們會推80000以上的料子，這個等級的布料，已經有藝術品的精緻感了，往往都是160支以上到200支，甚至250支的料，看需求啦，8萬到20萬以上都有可能。但這個等級的客人，說實話不需要多推薦，料子拿出來，他們摸一下已經知道好不好，通常一定會下單，因為比起來我們相對工太好，卻太便宜。我：來料製作呢？黃：我們也有接，上裝16000(雙排扣加1500），褲子2500，背心2500(雙排扣也加1500)。上裝全毛襯、袖口真扣眼、領型、口袋形狀與位子、內袋、其他特殊需求與設計都不會加價，16000就是16000！而且，我們連褲子跟背心都有毛胚試穿，就像我說的，只有一種待遇，最好的待遇！ ======== 我：談一下季節吧，在台灣很多人都說穿西裝很熱很奇怪，你怎麼看待季節跟衣服呢？黃：夏天穿西裝其實不會奇怪，奇怪的是，明明夏天你卻穿冬天的西裝。說實在，台灣夏天即使女生穿比基尼在大太陽下，都一樣會熱一樣會噴汗。重點是料子，夏天你就該穿適合夏天的料子，請把冬天的西裝收起來。夏天會建議毛、麻、棉、絲，請不要穿Poly超過50%的料子，Poly是化學纖維( 聚酯纖維），不透氣不排汗，一定很悶熱，夏天穿你就更熱，還會聚熱... 一般夏天的布的重量應該在240gr以下。冬天以保暖為主，重量在280ge 以上。大衣則是300gr以上。至於所謂的四季料，我必須老實說，在台灣，其實沒有四季料啦，只有三季料 ...春秋冬，重量在240~280gr之間。冬天寒流來很冷，280g的料若是還不夠保暖，外面就應該加套一個西裝大衣！這樣才是正常的配置。 ======== 我：你覺得STYDER是一家怎樣的店？黃：我們希望當客人穿著STYDER的衣服時，他們會感到很驕傲，更有自信，以穿這件和我們一起設計的衣服為榮。和其他店家很不同的一點是，STYDER不只是一個做西裝的店家，我們是一個品牌，一個在乎每一件成品的、每一個聲音的品牌，你看，在這個等級裡，有這種工藝水準的訂製店中，有那一家店不是叫某某某西服....只有我們叫STYDER (Style and depth in a person)，我們在乎的不是只有賣西裝賺錢，我們在乎的是你穿上去之後，帥度有沒有加分！自信有沒有加分(最好能爆表)！我們希望STYDER 能夠做出更厲害的東西，能夠做得更遠，能夠...(我們有好多好想做的事，等做到了我們再來分享吧！)必須要說，這一年來許多客人陪伴我們一起成長，讓我們有動力去進步去改善，不然真的差一點就得放棄這個夢想了！謝謝你們，沒有這些支持與了解，我們應該撐不到現在。 ======== 我：最後一個問題，未來會不會漲價？黃：布料價格其實也有波動起伏，就像前面所說，我們很透明，該便宜我們一定降(保障！我們也希望更多人可以接觸紳士裝)，但羊毛漲、布料漲，STYDER 價格都是依照公式出來，就會隨著調漲 (不是老闆自己亂喊出來的，有來過都知道，價格表都在那，歡迎自己拿來看)。說真的，怕客人不來，我們也還是盡量縮小漲幅！你看專櫃的Loro piana，它從2012開始每年10%、10%漲，一樣的布料我們量身訂做還不敢漲... 黃：補充一點，我們其實很害怕西裝版，上面比專業比知識，超厲害、更厲害的大有人在，但真正把頭洗下去，把時間投進去，願意把身家丟進去，不夠還得去貸款的，大概也只有我們這三個智障的年輕人。這個地方曾經是我們知識的泉源，現在卻讓我們很卻步、很害怕，太多批評、極少鼓勵，太多知識與名詞、極少認識與了解，若不是你出面邀請，我們真的只想默默地做、默默地進步、默默地滿足喜歡我們的客人就好了！謝謝你的邀請，希望大家有機會來認識我們！最後，店內樣衣 http://imgur.com/3q9IxPi

藍色+素面，布料牌VBC。單上裝20000，整套上下兩件28000 http://imgur.com/oyxZ1I7

灰色+條紋，布料牌GiorgioArmani。單上裝30000，整套43000 http://imgur.com/k27QEUE

綠色+格子，布料牌LoroPiana。單上裝45500，整套69,500 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.200.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Suit_Style/M.1432882373.A.382.html

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WhatBlueIs

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版上大多數都是消費者的視野，消費者到底懂不懂，版上部分人士也是心知肚明。我一直覺得西服文化如果都是消費者視野，那其實很不健康。很多細節跟產業面的現實面，只有業界的人會知道，所以做店家視野的訪談，是我一直覺得有必要的介紹。所以訪談我分成兩塊，第一塊是店家自己對自己的看法，自己強調什麼，在意什麼，想跟網友們介紹什麼，店家自己喜歡就好，自己的言談自己負責任就是了。另一塊是我自己的觀察我自己的想法，所以我會根據我自己的訪談經驗，做點回應，給予網友們更直接更簡單可操作上手的流程，降低消費者的門檻。像是想要一件像是雜誌圖片這樣漂亮的西裝，我就會建議你預算要提高，如果是STYDET，那預算可能要在5萬這個層級。反之如果拿基本款2.5萬要求要像是雜誌圖片這麼美這麼漂亮，我則是會建議這個價錢講求CP值，面料如果沒這麼講究，外觀的布色所呈現的整體美感的標準適合降低一點。做個小結論，店家懂得絕對比消費者懂得多很多很多，消費者的意見可以聽，店家的觀點不會不值得聽。 ※ 編輯: EvanYang (118.168.200.119), 05/29/2015 16:03:22

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pepejeans

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WhatBlueIs

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WhatBlueIs

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