[少年] 將太的壽司吐槽集錦(三)

看板Suckcomic作者mastersp7 (馬斯塔)時間13年前 (2011/06/22 17:36)推噓29(29推 0噓 7→)

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◎藤子愛吃銅鑼燒，寺澤不是大俠吃香蕉，比賽觀眾沒口福，累完回家睡大覺最近看了日劇「鬼太郎之妻」，不由得讓我想到另一組漫畫巨擘──藤子不二雄(哆啦A夢草創時仍是由兩位老師合作)，其家喻戶曉的名作「哆啦A夢」(不過還是讓我叫小叮噹吧) ，說起來設定上也是非常地走一步算一步。當時已決定連載，但兩人對角色及故事設定一點譜也沒有，小叮噹經典的書桌抽屜時光機，也是當時先在雜誌預告上刊了「從書桌中跑出來了！是什麼東西！名字是？長相是？非常有趣喔！(下略)」(註)這段沒頭沒腦的預告，等於是事後才把這個設定套到作品上的XD。小叮噹的外貌也是藤子‧F‧不二雄看到跑來家裡的野貓跟女兒的不倒翁玩具，靈機一動設計而成…現在回過頭來看還真是亂七八糟 XD 藝術創作的靈感總是不知道何時會突然靈光一現，但這並不能作為設定鬆散的藉口。藤子老師之所以能成為大俠(誤)大師，就是因為他們對自己的作品以及讀者負完全的責任，相較之下寺澤在將太壽司只注重氣氛營造以及耍弄專業知識，許多只為了讓他便宜行事、但卻有蔑視讀者之嫌的設定，不免讓人感到十分失望。在進入主菜壽司的前一道，將太推出了他的自信之作──千葉館山所產的馬珂貝軍艦卷。據他本人表示，這是全日本最佳馬珂貝產地館山找來的，比竹達彩喵的水汪汪大眼睛還要大顆的馬珂干貝；為了怕上一篇所說「不會鑑識就只會拿到廢料」的魔咒，還不忘推出專家川上大嬸品質保證！還有啊還有啊，將太君挖出了第七集傲嬌佐治閃人時留下的「第一次作海苔就上手」名人筆記，跑去海邊曬出了精美的手工海苔！這集合了他能力所及所能搜羅的最好材料所做出來的第八道壽司，就是他的王牌！看平常不善表達的將太講得口沫橫飛，只差沒把情比金堅的馬珂貝跟一條蕩氣迴腸的海苔說出口，一些有經驗的讀者不免都會發覺到：他的老馬旗插得很大啊！不只是料理漫畫，其他類型的作品也是一樣的：戰鬥漫畫的人物在心裡想我還有一招還沒用，還在腦子裡詳細地預想用下去會怎樣怎樣，然後就贏定了，而對方卻一臉鎮定不對外表示意見，這最後下場一定是被對方反擊而死；在心裡想我還有一條精心策劃的黑暗兵法一面竊笑，最後下場一定是對手「你的下一步我早就看透了！」。其他漫畫尚且如此，更何況是每次要接受評審試吃時，表情都像每次找人代點、昨天才翻開原文書看通宵、已經打算在桌面上覆蓋一張空白考卷結束這學期的學生一樣的將太，莫名奇妙如此強氣，一定有鬼。果不其然，在其他三位選手連續獲得拍手小安愛的鼓勵(要推他下去的這坑挖得真深啊)後，卻只有將太的壽司光被瞧一眼就皺眉頭，安二郎放入口中作確認後，說出了令大家錯愕的評語：「這個壽司是個失敗作！」聽到自信作居然意想不到地被評為失敗作，不僅將太當場失禁，全場也一陣錯愕，這時我第一集提到的名場景又再次出現了：「老闆！將太的壽司是哪裡不對！？」 (場邊的親友團露出驚訝的表情問鳳老闆) 「將太就是…失敗在海苔！」可、可是將太所用的，可是比花澤香菜的香菜還要香氣逼人、而且是依照名人親著「連猴子也會做的手工海苔」所製作的海苔啊！怎麼可能會有閃失！「你們仔細比較看看將太跟清水的軍艦卷！」隨著老闆一句話，不只小政等人，全場觀眾的目光都轉向了雙方的壽司。說也奇怪在吵雜的會場老闆每次都只是小聲講評，但卻像掛了小蜜蜂接到副控室一樣全場都聽得見。原來問題就出在，清水的軍艦卷海苔依然保持乾燥鬆脆，而將太的卻因吸收了壽司料的水分，已經軟化、喪失了口感！「因為關口為了包入更多的壽司料，而在捏軍艦卷時花費了過多的時間」安二郎如此補充說明。因為自己疏失而浪費了滿手大老二食材的將太，受到極大的打擊而意志消沉。這個時候充滿愛與友情之光的漫吐版眾請跟我一起來聲援他：這完全是安二郎不好！！快提出抗議！這到底是怎麼回事？在獲得大家的一人一信要安二郎踹共之前，必須要先對各位做個說明：安二郎上面說的理由只是他的脫罪之詞，其實這又是壽司協會無腦的制度設計，使得選手深蒙其害！前篇我們有說到，壽司協會率性而為的賽程設計造成賽事無謂地延長，但微觀一點來看，單道壽司製作的時間規劃就很有問題了，這個疑慮在之前每次只要作1~2道單品的單項課題之中不太明顯，但一到了一次要作十道壽司的最終課題…。來看看新人大賽中壽司製作的流程。根據第14集貝類壽司時大政所言：比賽的時間(意即料理製作時間)為一個小時，在這段時間內要從原始的生鮮材料處理開始，完成烹飪、捏製等手續。因為從一開始到進入最終課題為止都是採用這種方式，我們可以合理認為最終戰也是如此制定。在這一個小時的時間內，選手可以自由運用，在最後一秒才端出來當然是合法的，也就是說，就算你先對手一步捏製完成，也得等對手端上桌後才能一起接受試吃。但這段等待時間，不就會造成壽司的劣化嗎？生鮮素材放越久會越不新鮮不說，像將太這種內容壽司料富含水分的軍艦卷，不趕快吃還擱在那邊，海苔潤掉完全是自然現象，豈是將太的疏失？雖然安二郎的腦袋缺乏組織架構能力，但能在壽司協會爬上會長寶座，江湖走跳多年練就的抹黑功力果然不是蓋的，他發現是自己賽制設計出包不道歉，反而馬上做賊喊抓賊污指將太貪心，想多放好粗好大的貝柱進去裡面，才造成軍艦卷下面都濕了。不過這個惡人先告狀的謊言完全經不起檢驗，不過就只是把壽司料放上軍艦卷，這個簡單的動作連吃到飽火鍋壽司吧的打工店員都可以駕輕就熟，是要花多少時間到可以把海苔都弄糊？帳面上時間是一小時，不過四位進軍最終戰的選手都是正人君子(大概啦…)，相信不會耍惡意拖延比賽的小手段，因此實際上運作應該是大家就正常的步調完成自己的作品，說不定快的話30分鐘就完成，剩下時間進行試吃跟講評，評分結束後又開始下一道，如此可以機動性地節省時間。但就算如此，這種大家必須一起接受試吃的機制自然是人數越多，時間被拖到的機會就越大，翻開第八道壽司的比賽內容來看就可以證明我的論點：將太的馬珂貝軍艦卷只要挖下貝柱，再擺到軍艦卷上面就完成，因此花費時間應該不長；但對手之一的奧萬倉作的是細工壽司，將蝦尾精雕細琢成仙人掌花的模樣，想必耗費時間一定不少；終於搬出鮪魚的清水大叔更誇張，是將有如木板般硬梆梆的鮪魚皮花費時間煮到入口即化(明明是要煮魚皮前面卻在切鮪魚肉，然後不到一小時的時間你是怎麼煮爛魚皮這兩點，因為我現在正在專心對付拍手小安，所以這次就先放你一馬好了)，光聽就知道不把時間用到乾是不會罷休的。很明顯就是因為這兩個人拖了太多時間，將太的壽司才會爛掉。清水明明壽司料是用滷的，水分一定比干貝更多海苔卻沒糊，更證明了我的論點：清水才剛做好就接受了試吃，將太卻得苦苦等候他細火慢煨，等到差點沒拿手機出來跟小樽的親友實況比賽，才造成大家所知道的結果。綜合之前幫清水額外灌分那篇，我可以合理懷疑數度幫忙清開絆腳石的大會早就內定妹控清水是冠軍了。不過其他人也不用幸災樂禍，像藤吉，你前面一路獨走的原因就是因為把握住當天氣溫酷寒，有別於其他使用冰冷生魚的選手，做出帶有溫度、熬煮或是加熱過的壽司，溫暖了裁判的身心方獲得佳評。但要是哪個人也作了個調理時間超久的壽司，你精心加溫過的壽司很快也會落得跟將太一樣下場──失去溫度而變的平凡、甚至還因第一道口味過重而掩蓋了後面的味道，當場聰明反被聰明誤…啊抱歉恕我失言，味道被前面蓋過這點根本不用擔心，因為距離前面吃的東西有一個小時的話，就算之前吃的是麻辣鍋後面再吃生菜沙拉也不會擔心後者被蓋味啦！看其他三名選手跟場外觀眾嚇得目瞪口呆，原來藤吉兄才是最會鑽規則漏洞的高手。這種評審機制，不拿來利用的確是對不起自己。但是就在我翻著原作調查一些資料時，意外地發現了令人非常擔心的事實。第16集開頭寫著，將太在鳳壽司準備完成要趕赴會場時為早上9:30，這時其他人有的還要吃早飯有的還要準備致詞，連門都還沒有辦法出，就算他們住的離會場再怎麼近，車程加上到場後的事前準備時間，再怎麼早第一道料理大概也只能10:30開始，但第17集122話，比完第六道壽司的時間點大會卻如此宣佈：從現在起比賽休息一個小時，下午一點開始進行第七道壽司競技！也就是說，第六道比完時間是12點，10:30~12點，1個半小時裡比了六道，意即從處理生魚、條理到講評、中間還有評分發表，每道平均只用了15分鐘！？這群歐吉桑評審抬槓講話低於5分鐘算佛祖保佑了，那將太你們只花10分鐘就能從頭到尾作出一道壽司？真是難想像現場觀眾看到的超神速刮魚鱗切魚剖魚煮熟捏製非人演出，難怪會吸引這麼多人入場朝聖！換做我買黃牛票也要進去啊！！不過與其參加什麼壽司新人賽，我看你們應該去參加省時生活5分鐘料理賽上電視不是更好？這就是先前我所說，寺澤草率且隨便的設定實例之一，這種料理時間就算切魚解剖請朝田龍太郎跑來跨刀、加上史蒂芬周用三味真火加熱也辦不到。每週每週看雜誌不太容易發現破綻，但弄成單行本連貫下來閱讀就不難看破馬腳。即便打混到背景像是我幼稚園姪子畫的一樣隨便勾幾筆、散漫到被大家罵成豬頭的富奸，單行本大概還會良心發現，不管是叫助手代筆還是怎樣，至少有將連載時偷工減料的地方修成還可以接受的水準，但寺澤卻是就這樣擺著讓他臭，是我對他很不滿的原因之一。不過相較於畫面潦草、劇情卻蠻有構思的富奸，寺澤卻是完全相反地爛在劇情設定上…已經畫好的劇情在單行本就算要修也的確不太可能啦，所以唯一的方法就是一開始劇情就要設計周延，但一個跟拍手小安一樣沒架構能力的作者加上沒辦法輔佐他、還一鼻孔出氣把讀者當白癡的責編，生出來的就是大家看到的這樣一部作品。但是15分鐘做完兼吃完一道也實在太誇張了，我們就來試想一下，在這種賽制下實際應該花費的時間是多少好了。以前面說的一道菜就算都沒人拖時間，加試吃講評當1小時計，早上10:30開賽，比到第六道正好是下午4點半，外加中餐午休…呃，現在應該叫提早吃晚飯──的1小時，再加上最後四道4小時，若真的完全都沒拖到，完賽時間是晚上9:30！ヽ('▽`)ノ這種合計13小時的大戰真正是體力跟意志力的競賽，就算參賽者是歡喜做甘願受，一旁的觀眾除了不用埋首製作料理，也好過不到哪裡去，高姿態的壽司協會連排一下好折凳給全場觀眾坐的誠意也沒有，讓鳳老闆、川上大嬸、奧萬倉的老板跟養父母等銀髮族也得站一整天，這種沒有社會道德的組織跑來參加的果然也很多是社會的敗類，比如笹壽司一夥人啦、清川流也、紺屋碧悟，喔還別忘了本來作勢漂白切開來卻還是黑的清水哲也。不過比賽時間拖這麼晚，全場的同業累到明天沒辦法開店做生意不說，像第八道賽畢── 依這個算式應該是晚上7點，跑來給將太送鐵板的佐治，甚至是賽後跑來給藤吉秀秀的由紀姐，他們出現的時候天色都還是蠻亮的，這根本不符合常理。我們只好反果為因，回來想看看要怎樣才有辦法讓比賽在比完13小時跑到門外太陽還沒下山。要這麼做只有提早開始囉，最終戰大約是秋冬之際，大概6點以後天就會全黑了，由此逆推 13小時，也就是早上5點就要開賽！嗯…絕望啦~~！要挽救這個很可能會出現許多累到送醫的觀眾之阿達耐力賽，方法其實很簡單，就跟前一篇說的一樣，給參賽者3~6小時的調理時間，一次把十道壽司做好後同時接受評審即可，如此就不會有壽司劣化或裁判在旁邊等到煩一直灌茶麻痺味覺(第16集)等影響比賽公正性的蠢事發生。平常在店裡一定也是這樣，在剖魚時可以先把其他東西煮起來、多管同時進行，要不然每道從零到有一小時，正常情況下根本不會有選手會想作費工的燉煮類料理(除非是咖哩調理包)。話說剛提到的藤吉暗戀對象、被NTR的新婚人妻由紀姐，雖然是個很正經且努力開導藤吉的好人，但是一生一次的結婚似乎也想學人家來點不一樣的，居然早上9:30在喜宴中找藤吉致詞！那賓客入座加上前面一些新人入場等等儀式，可以推斷喜宴開始最慢最慢大概是早上 9點！天啊！有人吃這麼早的！？我還以為「難道日本喜宴真的都是這個時間？」，慎重起見跑去問日本人，得到的回應是「一般都是請中午的，9點？太早了啦！」。幸虧現實社會中的日本還是跟我所認識的一樣有常識，沒跟寺澤一起瘋下去，讓我稍微安心了。這又是寺澤為了設計他最愛的感人劇情，所安排出來的常識崩壞隨便設定，不過基於尊重作者專業，我還是努力想幫他辯駁一下：也許由紀姐釣到一個大型企業駐外的高級主管金龜婿，他們這天剛好在國外辦喜酒，所以有時差啊！假設他們跟一般日本人習慣一樣，也都是在中午辦桌，時差是+3小時的話，那藤吉致詞時間剛好是當地12:30，嗯！這樣一切都很符合邏輯了！雖然漫畫上怎麼看出席賓客都是日本人、宴客場地跟新郎新娘禮服也是完完全全的日本風，但是就不要管那麼多了吧！然後他們喜宴結束後，小倆口立刻風塵僕僕趕回成田，還來得及赴藤吉的結尾之作壽司… 嗯！想到這裡我立刻精神一振，打開Google Earth，看從日本+3小時時區的區塊上有哪些國家：俄羅斯堪察加半島、威克島、諾魯、所羅門群島、萬納度、新喀里多尼亞、諾福克島、紐西蘭南島…呃，看起來很多都不像駐外高級主管會被派去的地方就是了啦。不過因為9:30這個時間是以原作為準，所以比賽結束的時間也理當是要以上面所述原作為基準的算法──也就是超神速料理時間！根據1道菜含講評平均15分鐘來計，再把主菜壽司前讓將太可以領取佐治愛心鐵板的休息時間以15分鐘加算進去好了，大會結束時間大約是下午2:15，結尾之作開始時是下午2點…，哇塞！就算喜宴在日本時間11點結束，再加上-3 小時的時差好了，上述那些地方實在不覺得有可能在這麼短時間飛回日本啊！但是由紀姐真的就辦到了啊！難道出現在藤吉面前的是哪個人易容的嗎？還是其實她瞞著藤吉很久，但真實身分是個女超人自己飛回來的！？好吧！既然這樣，我所能想到的就是婚宴其實是在設有寬廣禮堂的飛行船上面舉辦了！只有像這樣婚宴一面進行途中一面駛往日本才有可能在2點抵達比賽會場！但是這飛行船的速度跟大小可是遠遠超越了海馬娛樂集團的決鬥艇喔！原來由紀姐釣到的還不是什麼高級主管，而是某財團的董事長還是某國的皇宮貴族啊！看著飛行船在自己的面前緩緩降落，露出幸福洋溢的表情跟老公步下飛行船台階的由紀姐，藤吉除了輸了新人大賽，應該還沉痛地感覺到自己輸了人生這場重要的比賽吧？ (註)：小叮噹預告原文摘自謝豫琦「哆啦A夢收藏大集合」2002 果實出版/城邦文化 (待續) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.118.101 ※ 編輯: mastersp7 來自: 122.117.118.101 (06/22 17:40) ※ 編輯: mastersp7 來自: 122.117.118.101 (06/22 17:41)

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