[健忘] 聖誕巧克力屋
雖然聖誕節已經過了幾天
不過這是在半個月前發生的事
我跟先生和朋友們(大部分都是有小孩的夫妻)
要去埔里玩兩天一夜順便交換禮物
剛好週六中午有喜宴就決定吃完直接出發!
我做了梅酒凍和松露巧克力給大家吃
又精心做了巧克力屋打算為晚上的禮物趴給大家抽獎
登愣!!
https://i.imgur.com/EVRAOGw.jpg
中午盛裝出門後還不忘記把松露巧克力帶到餐廳以免在車上溶成一片
然後
https://i.imgur.com/sUL8c42.jpg
是
我忘了一起帶巧克力屋......
我以為它堅硬不摧...
我的聖誕老人在巧克力海裡游泳~~~
<文末有不專業教學>
--
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融化就不棒惹
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嘿啊!
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還是可以吃^.<
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謝謝>\\\<
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———————教學補充說明——————
先感謝各位對我的巧克力屋和婚紗(?)的愛戴
我個人不喜歡用薑餅或餅乾做聖誕屋
因為這個做了不會馬上拆來吃
一定會放個半個月一個月欣賞夠了才吃
到時候餅乾就是軟的根本不好吃
所以我喜歡用巧克力來做
https://i.imgur.com/cbIP71a.jpg
我是買類似這種巧克力模做的
模組買N年了
剛剛網拍稍微看一下已經沒有當初買的樣式
每年都會做來應景一下
今年也做來送鄰居同事
至於聖誕老人聖誕鈴鐺之類的就去食品材料行買
樣式非常多
買鈕扣巧克力隔水加熱融化後倒在模組裡面
冷凍兩分鐘就能脫模
沾上鍋裡的巧克力就能組起來
雪的部分通常都用糖霜
但是我手殘每次都弄不好
所以今年用白巧克力
將鈕扣巧克力裝在袋子裡面用電鍋蒸一下
袋子角落剪個小洞就能擠
為了不讓整座巧克力看起來黑嚕嚕
我都會做點裝飾
裝飾可以買小熊軟糖
但是今年我買棉花糖沾巧克力再黏上草莓粒
看起來超可口(自己講XD)
另外再買拐杖糖黏在旁邊更有聖誕節氣氛~
最後最後一定要的
就是灑上糖粉!
這樣超有下雪的fu
我在聖誕節過後才發文應該業配不到什麼
希望大家喜歡我的不專業教學<(_ _)>
※ 編輯: seasheep (49.215.163.232), 01/01/2019 11:53:12
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