1.原文連結(必須檢附):
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2.原文內容:
味全Q3要獲利「仍困難」
力拼再起
【林海╱台北報導】味全(1201)在食安事件重摔後企圖原地爬起,執行長蘇守斌昨
表示,在8月初揭示「安心、透明、公開」食安再造工程,以林鳳營鮮乳作為業界首瓶
全產品溯源的透明鮮乳後,又再推「簡單配方」產品希望讓消費者吃得安心。
味全1~9月營收161.94億元,但仍未從食安衝擊走出,上半年合併稅後虧損6億元,
每股虧損1.19元。
雖然第3季為飲料銷售旺季,加上主力產品林鳳營鮮乳在促銷活動與全產品溯源行動見
效下,業績略有回升,但味全主管坦言,第3季要獲利仍困難。
味全主管指出,由於去年前3季基期較高,因此今年整體營運將無法超越去年,但去年
10月起味全經歷食安過後的消費者抵制,因此今年第4季營收與去年同期相比,應該不
會減少太多,而明年在整體基期拉低後,營收應可出現正成長。
味全執行長蘇守斌曾表示,味全今年的營收中,中國佔比會超越台灣。
而8月味全接連處分位於中國,生產麵包的頂盛、生產沙拉醬品的頂可等2項資產,
蘇守斌表示,即使處分過後,今年中國營收佔比仍然會比台灣高。
中國營收佔比勝台灣
味全主管指出,該項處分的主因,在於中國味全希望聚焦、擴大冷藏投資,但由於
母公司財務上並不寬裕,因此在中國處分資產後,就可以直接在當地運用資金。
為了讓味全基本面回升,蘇守斌也表示,將以大醇豆豆漿、林鳳營優酪乳、淬釀醬油
等3項最重視的指標產品作宣示,希望讓消費者吃得安心,也企圖從食安事件後的谷底
慢慢爬起。
蘇守斌表示,崇尚天然、簡單與透明的「Clean Label」趨勢,已經逐漸成為全民運動
產品上的成分標示內容越天然、成分正面表列越短,就是安心好食品。
新產品銷售佔比衝80%
蘇守斌也說,在食安事件發生後,味全已經有65個品項完成簡單配方,未來全產品將以
無添加或最少添加為目標,力求在2018年可讓簡單配方產品的銷售佔比達到80%。
味全中央研究所經理徐志安也表示,味全擁有領先業界的突破性製程技術,能將好原料
的營養與自然風味呈現,也因為配方簡單化,產品成分標示愈來愈短,消費者不用為了
看不懂標示內容,而煩惱該吃什麼。
對於網友發表關於林鳳營鮮乳放在室溫下5天還完好如初的實驗,蘇守斌則表示,味全
已經55年了,自己小孩都是喝味全牛奶長大的,更強調,「實驗是很嚴肅的課題」,
有太多外在因素存在,必需尊重專業跟科技。
【味全小檔案】
成立時間:1953年
董事長:李鳳翱10月8日請辭,由副董事長王錫河暫代
主營業務:乳製品、飲料、營養食品、保健食品等
母公司:頂新國際集團
2015年1~9月營收:161.94億元
2015年上半年稅後虧損:6億元
2015年上半年每股虧損:1.19元
資料來源:記者採訪整理
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台灣民情不同:虧損的 通常比較有戲
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