[標的] F-美食 已回收
1. 標的：2723 F-美食
2. 進場理由
a.基本面：營收轉佳，謝健南+這一鍋逐漸發威。
b.技術面：10分的完美跳水，跌破所有均線。
c.籌碼面：無。
d.消息面：無。
3. 進場價格：151 (150左右承接力道大，我承認我是其一)
4. 停損價格：143
F-美食新總座謝健南效應逐漸浮現，讓85度C在美國與中國
營收持收向上堅挺，謝健南在中國展開第二代店型的策略取
得初步成功，來客數逐漸成長，並且展店更為謹慎，而美國
中央廚房年中完成也可望讓營運加分，以門市坪效來說，美
國為各區之冠，單店月營收可達1000~2000萬元間，為當地星
巴克的5倍，因此F-美食計劃2015年分店數逾25家，屆時美國
營收規模將超越台灣，成為第2大市場。「這一鍋」台北一店
測試市場水溫近半年後，月營業額已達700萬，二店預計6月將
於吉林路開幕。
謝健南： 前統一超商營運長，任內擘劃ibon，7net，大店型
計畫，2013年初由85度C董事長吳政學延攬出任85度C總經理。
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