[請益] 冷萃客製化

看板Starbucks作者 (a7x)時間4年前 (2020/03/10 16:05), 編輯推噓9(9推 0噓 11→)
留言20則, 12人參與, 4年前最新討論串1/1
想請教大家一下 如果點冷萃咖啡 可以客製化去冰去水補滿牛奶嘛？ 因為有些店員說可以有些說不行，所以有點困惑 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.214.63 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1583827529.A.A32.html
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03/10 16:17, 4年前 , 1F
沒辦法去水 如果這樣點怎不喝密斯朵去冰？
03/10 16:17, 1F
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03/10 16:29, 4年前 , 2F
因為光咖啡就不一樣了吧~我覺得應該是不一樣的東西
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03/10 19:31, 4年前 , 3F
對喔 冷萃和本日的咖啡液不一樣（前夥伴路過
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03/10 19:54, 4年前 , 4F
因為跟咖啡米斯朵的製作方法就不一樣喔！且冷萃咖啡
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03/10 19:54, 4年前 , 5F
去冰去水的話，其實就超過公司所規定的比例跟成本，
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03/10 19:54, 4年前 , 6F
一般的話都是會拒絕的！最多就是去冰補牛奶！
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03/10 20:48, 4年前 , 7F
那有冰山冷萃嗎？不加水只加冰塊
03/10 20:48, 7F
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03/10 20:52, 4年前 , 8F
冷萃就是一定比例的冷萃加水，這部分完全不能動，
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03/10 20:52, 4年前 , 9F
其他要冰塊要水補滿一杯
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03/10 20:52, 4年前 , 10F
大致上就是這個概念
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03/10 21:08, 4年前 , 11F
痾 我知道，去冰補牛奶我也會想拒絕，正常就是補水
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03/10 21:22, 4年前 , 12F
4F 8F正解 冷萃有標準比例無法完全客製
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03/11 00:27, 4年前 , 13F
原來如此~謝謝大家解惑~
03/11 00:27, 13F
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03/11 07:55, 4年前 , 14F
那氮氣冷萃呢？可以客制化嗎？
03/11 07:55, 14F
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03/11 07:57, 4年前 , 15F
氮氣冷萃沒有~本身就是冷萃+氮氣 沒有冰塊
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03/11 08:00, 4年前 , 16F
加牛奶破壞整體口感（啊就是要氣體帶出咖啡層次）
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03/11 09:38, 4年前 , 17F
氮氣咖啡建議拿到後一小時內喝完，不然會越放越苦。
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03/11 18:36, 4年前 , 18F
滿可愛的耶
03/11 18:36, 18F
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03/11 19:46, 4年前 , 19F
直接喝拿鐵就好了，為什麼還要這樣客製？
03/11 19:46, 19F
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03/12 02:15, 4年前 , 20F
氮氣冷萃冰冰的超好喝
03/12 02:15, 20F
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