Re: [問題] 關於LONG SHOT
long shot我記得廠商會鎖才對@@?
簡單說當Espresso連續沖煮2~3min,水量達180~220ml即為Lungo，
填壓方式與一般espresso不同且需注意過度萃取的影響，
當然風味也與一般americano有些許差別。
由於星巴克並無販售此項商品當然絕對不能使用此鍵,
不過有興趣的夥伴們可以自己tasting嚐嚐。
※ 引述《chiarefu (Alfred..... )》之銘言：
: 想請問版上的大夥
: 關於Mastina的機器，
: 有個LONG SHOT 的濃縮咖啡按鍵
: 到底飲料是否可以用LONG SHOT 做呢?
: 同一家門市~
: 有的夥伴可以，有的卻不行?
: 請知道的人
: 回答一下囉
: 感謝~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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