[討論] M01的討論文章-統一集團與星巴克...

看板Starbucks作者 (Nancy)時間13年前 (2010/11/07 01:08), 編輯推噓15(15035)
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統一集團與星巴克,幫我們上了一個寶貴的代理品牌的使用方式課程 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=302&t=1846645&p=1 這篇還在戰,有M01賬號的板友看看要不要參與討論囉! 個人認為這篇說出我的心聲QQ 補點個人感想好了,其實這點心得好早就想說了 現在的星巴克,跟兩年前我剛愛上星巴克時的樣子,早已南轅北撤 跟板上眾多大老比起來,我才上癮兩年,算是個小嫩嫩 不過最近這一年來,消費頻率比去年大減...原因無他! 由於統一的活動把星巴克變得跟以前我認識的不一樣了,夥伴累壞了 真的累壞了 其他的不說,現在哪一間門市的夥伴還有力氣在客人點完飲料後 寫完杯子輕快的唸一遍drink call,然後做飲料的夥伴也會輕快的回call一次? 美妙的drink cal和回call對於當時剛開始踏進星巴克的我而言簡直就是驚為天人 (而且我很喜歡複雜的客制化飲料,不管再複雜當時的夥伴真的幾乎都可以很精準的念對 例如:個人杯大杯低脂抹茶那提,少冰牛奶加滿,無糖抹茶粉少一匙) 聽見夥伴像是用吟唱般的方式唸出我客制的飲料,心情真的是會飛起來 每次點完就會在心裡偷偷學怎麼call自己點的飲料,甚至有時候就直接這樣點^^" 現在的話站櫃台的夥伴能夠把點的飲料勉強的call一遍出來就不錯了,乾脆講中文算了 有時候甚至我念call還有很多夥伴聽不懂,囧 做飲料的夥伴更不用說了...直接杯子拿了就開始做了。 我敢說我已經真的很久沒聽過完整的drink call和回call了 而且以前每一次點每一杯飲料都會問姓氏,感覺被尊重和重視 現在常常人多的時候就剩下一個發票編號。對於我而言這是不一樣的 可能是我想太多了,統一企業為了營利不惜這樣操作星巴克咖啡 無可厚非。 但是這些小細節,不就是當初帶給好多人感動和溫暖的人與人接觸之起點嗎? 我還是常常回想起,當初瘋狂愛上星巴克的自己,當時那樣的悸動跟心情 那樣的星巴克,才是我的The Third Place -- 最後還是要感謝第一線的夥伴,你們不管再忙都還是掛著笑容幫我們服務 每次經過看到因為買一送一爆炸的櫃台和排到沒地方放的紙杯 最感動的都是夥伴們還是帶著笑容為每一位客人服務。 謝謝你們 -- 因為人類總是企圖尋找建構這個世界的規則 科學家就是其中最為癡狂的一群 縱使有時 規則 它並不存在 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.230.202

11/07 01:23, , 1F
這讓我想到以前星巴克對我來說只能遠觀,而我第一次踏入
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是因為手上有張ibon的票根...
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還好 我只喝巧克力 沒有落差...
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問姓氏現在還會阿 drink call好像真的比較少聽見了
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我也是優惠活動才去的,但現在慢慢了解他的內涵
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樓上,我是說常常人一多就不問了:)因為人多了沒辦法
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我比較喜歡用發票拿..畢竟姓氏很容易遇到相同的XD
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是阿,人多了就容易會搞混。以前就還好:(
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但現在很多情況是call完後客人會說"蛤?!" 但其實不是說給
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客人聽的...
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現在夥伴不要做錯飲料算錯錢就很甘心了 其他無所謂~
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回CALL完全是夥伴自爽用的 是客人坐在櫃檯附近只會覺得很吵
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還有買杯飲料被問姓氏我通常不會回它 這是啥文化請教一下?
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真的真的很少聽到drink call跟回call了.......
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喜歡裡面的一段話"買一送一是雙刃刀。傷了熟客又毀了員工
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的熱情。"
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夥伴直接認識你的話...都是認杯子的吧...
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drink call在買一送一的時段都是不常出現
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但是在我平常時常去的兩間門市 (新莊 許昌)都還是常見
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硬要用英文講品名...這點讓我超煩感的
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drink call跟回call 立言也常聽到
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11/07 16:14, , 22F
覺得很反感可以去丹堤和怡客,又沒人逼你去星巴克
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近來很少消費的原因除了買一送一頻率過高外,換成瑞穗牛奶
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才是我真正不喜歡喝星巴克的主因 僅期待年底的太妃核果拿
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戒掉小巴很久了,從固定一天一杯甚至兩杯,到最近超過半年
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只喝過兩次
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11/07 19:30, , 28F
台南FOCUS會DRINK CALL喔 非常NICE
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11/07 22:08, , 29F
其實以消費者立場我是覺得不錯啊,反正我要買一送一也不會
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在大家排隊時去湊趣,明明很多方法都可以買一送一偏偏要去
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人擠人怪誰?? 我又有四張花博和兩張簡單生活節可以買一送
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一啦..感覺管道是真的很泛濫沒錯啦,品牌價值是真的有拉低
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不過服務不打折我們消費者管他品牌有沒變低,沒有人是
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因為虛榮才進去星巴克的不是嗎(......小聲 fade out)
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et大很讚,一年至少省下四五萬耶~
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一天少喝兩杯喝了不會多什麼的東西可以省那麼多錢
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我也很久沒有聽到完整的Drink call了
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還遇過結帳夥伴Call完,做飲料的過來偷問"他點什麼?" orz
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樓上所說的狀況我也碰過,而且是店裡人不多的時候
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最近一年多了一些嗜好,也多了一些嗜好,小巴就是戒掉的其
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中之一,不過咖啡是還沒完全戒掉,癮子犯了還是會喝個罐裝
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咖啡騙騙自己XD
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應該說從BAF的濫觴到統一集點買一送一就是統一上癮了
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(聞... 某種味道)
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我已經很久沒聽見大聲的Drink call
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還有X小姐~您的OOO好囉! Q__Q 懷念
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11/08 15:38, , 47F
夏日時光不是過了嗎?為何星巴克還是得排隊?百思不解!
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我倒是常看到制式化的call一遍 聲音只有自己聽得見
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制式化的call還好吧,我聽到常常都是零碎的...Orz
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台南的focus真的很棒~會drink call 也會講X小姐您的OOO好囉
11/10 12:57, 50F
文章代碼(AID): #1CrOjrmZ (Starbucks)
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