Re: [問題] 卡布奇諾有冰的嗎?

看板Starbucks作者 (神經病)時間15年前 (2009/06/26 20:45), 編輯推噓10(1007)
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※ 引述《sweet73 (小花公主兒)》之銘言: : 之前去星巴克注意到他們並沒有冰的卡布奇諾, : 7-11的卡布冰的只有中杯,丹堤有冰的大杯卡布 : 今天為了一個喝咖啡蠻久的朋友,他說“卡布當然有冰的阿” : 那為什麼小巴沒有冰的卡布啊? : 卡布跟拿鐵,只是差在奶泡跟肉桂粉嗎? : 小巴官網的咖啡因卡布跟拿鐵是一樣的, : 小7的店長跟我說,拿鐵是牛奶多,卡布是咖啡多 : 到底2個有什麼差別呢?? 卡布奇諾(意大利文:Cappuccino,又有譯名「加倍情濃」)意思是意大利泡沫咖啡。20 世紀初期,意大利人發展出了卡布奇諾咖啡。在濃縮咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶。此 時咖啡的顏色,就像聖方濟會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,卡布奇諾咖啡 因此得名。 創設於1525年以後的聖方濟會的修士都穿著褐色道袍,頭戴一頂尖尖帽子,傳到意大利時 ,當地人給他們的服飾取名「Cappuccino」,此字的意大利文源自頭巾(即Cappuccio), 指寬鬆長袍和小尖帽。 --------以上來自wiki百科---------附註:Latte是牛奶的意思 7-11我不知道,但我可以告訴你星巴克的... Cappuccino含有比較多的奶泡,但所含的espresso量是和Latte一樣的 也就是說 同樣是Tall size Cappuccino有大約30~50%的比例是奶泡 剩下的空間是一份espresso+牛奶 Latte只有一層奶泡 剩下的空間是一份espresso+牛奶 所以比較下來 咖啡份量一樣 但感覺上Latte會喝起來比較淡 而Cappuccino較濃 (我猜這是7-11店長說:拿鐵是牛奶多,卡布是咖啡多 的原因) 而星巴克覺得冰的奶泡 做不出來 或者是做出來的品質不好 因此沒有提供冰的卡布其諾 ---- 報告完畢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.116.158

06/26 21:22, , 1F
專業!!
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06/26 22:48, , 2F
-4的是因為技師告訴店長拿鐵牛奶多...by個人經歷
06/26 22:48, 2F

06/27 00:13, , 3F
只覺得...這一類咖啡還是喝熱的比較讚!!
06/27 00:13, 3F

06/27 00:32, , 4F
其實不是做不出來或品質不好 只是會ru死夥伴
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有一支做奶泡的 不過是再賣的 冰奶泡真的需要很多技巧
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06/27 02:08, , 6F
濾壓壺也可以做 可是真的是很麻煩的
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06/27 10:20, , 7F
沒有冰的 很大的原因是因為耗時 冰奶泡要用特殊的機器
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06/27 10:21, , 8F
然後用手一直壓壓壓 可能做一杯冰卡布 都做完五杯拿鐵了
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原來冰奶泡可以做阿@@
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06/27 14:44, , 10F
我都自己在家用濾壓壺壓壓壓XDD
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06/27 14:58, , 11F
基本上,個人不建議用濾壓壺弄,會加速消耗它的壽命
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06/29 12:04, , 12F
原來有冰奶泡 我真是孤陋寡聞 XD
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有在賣奶泡壺,記得不貴
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星巴克賣的是BODUM類似電動打蛋器的產品
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06/30 04:39, , 15F
奶泡壺我印象中是720的樣子,要去Sogo找
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07/13 15:43, , 16F
星巴克是因為講求速度所以沒有冰奶泡
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11/23 16:57, , 17F
參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com
11/23 16:57, 17F
文章代碼(AID): #1AHCBFvN (Starbucks)
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