[心得] 岩漿熱巧克力
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07年的岩漿熱巧克力和今年的相比實在遜色多了!
記得去年吃到岩漿熱巧克力的時候朋友還先跟我說「那是雷...」
然後熱愛巧克力的自己不相信,還是很堅持的吃了,
只是感覺起來裡面的巧克力並不構成「岩漿」的程度,
外面的蛋糕偏厚,所以感覺就偏乾了。
上次吃胡桃派的時候國醫門市的夥伴問我要不要試看看岩漿熱巧克力,
只是因為去年的印象讓我拒絕而還是選擇了胡桃派,
但之後夥伴跟我說今年的岩漿熱巧克力有改進過,裡面的巧克力醬變多了,
而外面的蛋糕相對來講就不會那樣的厚而乾,更有「岩漿」的感覺。
所以就拿來當早餐試試看囉。
加熱好之後外表看起來還蠻正常的,但拿刀叉把它切開之後,
裡頭的巧克力醬就沿著被我切下來的蛋糕流出來了!
還要抓時間把它還沒流出來時的樣子照下來呢:p
然後可以感覺到上面的巧克力慢慢的往下流,流到盤子上,
趕緊先吃了一口免得巧克力醬流的滿盤都是(流光的話就沒得吃了啊哭哭)
一邊吃的時候其實可以感覺到巧克力醬其實沒有那麼燙,
只是那種「熔化」的感覺和蛋糕一起吃起來感覺真的很棒,
和去年相比進步很多!(去年完全沒有流出來的感覺啊啊啊)
(都只顧拍照結果實際上吃到的岩漿都已經快流光了Orz)
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