Re: [問題] 香草拿鐵+焦糖醬
※ 引述《oemma (*Olgade*)》之銘言：
: 這個配方跟焦瑪只差在SHOT先後,
: 請問可以點焦瑪 然後SHOT要先放嗎??
不不不不不.....
可以參閱飲料指南唷!!
成份就不一樣了
焦糖瑪奇朵有多焦糖醬........
做法也不一樣啊~
(一般大杯香草那堤)
4下香草糖漿+兩份濃縮+熱牛奶+奶泡
(一般大杯焦糖瑪奇朵)
3下香草糖漿+熱牛奶+比較多的奶泡+兩份濃縮+格子狀焦糖醬
當然....兩者價錢也是不一樣的啊!
焦糖瑪奇朵也不是焦糖那堤喔~
一堆客人還以為焦糖瑪奇朵加的是焦糖糖漿哩...= =
焦糖瑪奇朵就是要喝SHOT流過帶味的綿密奶泡
去嘗試喝出他分層的口感
不過也是可以這樣要求啦~
有遇過客人先幫她們加焦糖醬在底層,是因為不喜歡焦糖醬黏在杯蓋上
也有客人要求做後幫他們先用湯匙攪拌....
只是喝的口感會很不一樣....
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找不回以前的純真，記不起熟悉的笑容，
簡單的快樂沒有了，憂愁卻悄悄上心頭。
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※ 編輯: TVT 來自: 219.68.25.226 (10/01 21:32)
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