Re: [討論] 有關雞排
※ 引述《superastar (who knows)》之銘言：
: 想賣的不是我 我是要出錢 但也會幫忙啦
: 事情是這樣的 因為家裡有人想賣這一類的東西...炸食
: 然後我在新竹吃到某加盟店的脆皮雞排蠻好吃的
: 就跟家人這家東西還可以吃
: 一詢問之下 加盟金要16萬 中南部一塊雞排賣價35元 統一訂價
關於加盟你要先看他們加盟包括哪些東西
技術轉移 貨源 宣傳(!?) 之類的
還有規劃你開店的位置(就是不要自己人搶自己生意)_
: 然後雞排要跟總公司拿(其他東西要不要我沒問)
: 賣一塊雞排大概可以賺3成5(所以35*0.35=12吧 或許還沒包刮店租金)
: 其實利潤蠻少的 沒有想像中好賺
: 我問他 每家店平均一天可以賣出多少雞排
: 他說 不一定 看點 有人一天只賣出100片 有人可以賣出1000片
: 那家雞排店總店的東西是有做竹科公司下午茶的(我想應該是這樣才有可能賣到1000片吧)
: 因為我朋友在竹科某家公司上班 常吃到他們家的雞排
: 告訴我很好吃 我才也吃吃看的
: 我想問的是
: 雞排好不好賺ㄚ
我之前問我朋友
他說賣雞排不好賺
真正在賺的是其他的東西
(就是雞排攤會賣的那些附屬品)
: 如要開店 需要注意些什麼
: 是開在大專院校旁好還是國中小學校旁邊好
: 因為目前是想先評估一下
: 所以想多方搜尋一下各方的意見
: 謝謝~
其實開店最先要注意的應該是位置
要看客源流量 還有附近的同業競爭
你還要知道客人哪時會比較多
再來是成本問題
除了食材的成本外
還有水費電費租金人事之類的
這些都要評估
先計算每天(或每個月)的開銷(報廢也算成本之ㄧ)
在計算每天必須的營業額
以我朋友的店來說
他每天營業額5000上下 成本3000上下 (開店前幾個月)
利潤乍看之下是2000 但是還要算人事
他是自己一個人開 晚上5點~凌晨1點
一天花8小時賺2000(當然這是一開始 生意會越來越好OR.....)
再來開店要先有賠錢的打算
就是即使店倒了也還稱的下去
不要依開始就直接砸全部的錢下去
以上
純屬是一個想創業沒經驗的學生不負責發言(眾歐)
PS.有創業版你可以去逛逛
生活娛樂館 生活, 娛樂, 心情
Life_Plan 人生 Σ人生規劃局 → 人生/理財/考試/? [徵組長]
toberich 工作 ◎創業版~相信就是力量 AMYHUANG/amos
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.125.65
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：
討論
3
5