Re: [心得] 韓國辣雞泡麵
這個麵我的韓文老師大推
據她說一個禮拜起碼要吃兩到三包而且辣醬全加..
分享她的做法給大家:
先準備一碗冰水
然後麵煮熟以後放入冰水當中冰鎮
煮麵的水留下八湯匙
冰鎮後的麵放入鍋子中加上辣醬
開火,把麵跟醬拌勻,繼續煮約30秒鐘就可以囉
在煮的過程還可以聞到超級香的辣醬味(吞口水
我一般做法跟老師推薦做法都試過
後者會讓麵吃起來更Q而且醬更入味
所以嘗試過一次之後就都用老師的做法了
大家可以試試看喔
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