Re: [食記] 永和十大必吃早餐店(在地人激推)
借標題 我覺得永和最好吃的蛋餅應該是
10多年前在秀朗國小對面(蕭正貴斜對面)有個小發財車賣的小米蛋餅
我記得是下午三四點開始賣,現擀蛋餅皮,再去下油煎
真是超好吃的,餅皮酥脆又有嚼勁,蛋香配上他的特製醬油真是好吃到爆炸
之前只要有賣我一定都會買,而且大部分都要排隊等,他生意超好
可惜後來就消失了,再來想找這種小米蛋餅就找不到了,只看到一堆小米蔥油餅
口感香味都比不上記憶裡那種美味阿....
: 這標題讓我想分享一下我個人對蛋餅的狂熱XD
: 本人一直追尋各式各樣的美味蛋餅,在此將為數不多的經驗值分享給大家,也望各位分享你覺得好吃的蛋餅給在下吧!
: 1. 永元路 老油條豆漿店
: 餅皮Q勁十足,蛋香油香恰到好處。
: 以前高中上學途中必來一塊,還曾因為買蛋餅沒搭到公車……
: 但咳咳…現在不太吃這家…總覺得店家保存食物的方法令人挫挫
: 2. 永元路 波利早餐店
: 蛋餅界的一代宗師,酥脆的蛋餅叫人喜聞樂見,唯一煩惱就是用油量啊!
: 3. 六合市場 鮮味餡餅 乳酪蛋餅
: 只能說相逢恨晚!我住附近二十幾年,居然是看板友分享才知這家巷子內的好店,簡直是居民失格。
: 唯一缺點是有時排隊排很久久久,太晚起床根本別想吃到,考驗耐力與意志力。
: 4. 民生路豆漿店
: 價錢比一般早餐店的原味蛋餅略貴五元,但是很值得,份量十足,蔥味也十足。
: 5.福和路 君悅豆漿
: 其實我推他的燒餅油條,酥餅,蛋餅,把油份調配在減一分嫌少,多一分嫌多的微妙程度,只能給個推。
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