Re: breeze cafe closed...

看板SongShan作者 (無名)時間9年前 (2015/03/02 02:47), 9年前編輯推噓9(908)
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※ 引述《KUNI0202 (藐視王法)》之銘言: : ※ 引述《mooby (Mooby)》之銘言: : : 如題, 收了, 據說老板要回新加坡 : : 處理事情 : : 店已經頂讓掉了, 哭哭, 請不要白跑喔~ : https://www.facebook.com/breezecafe2012 : 剛聽老闆娘說, : 粉絲網頁應該是兩天後就會關掉, : 但會有新老闆將所有菜色學全, : 預計四月重新開幕。 : ps.希望到時候燉飯配方仍舊不變啊^^ 這間店我算常客,也跟老闆多次談到經營的問題 其實要打平真的不難,不要雇人自己做就可以了 但問題是小孩已經要上幼稚園了 這種每個月都在打平掙扎的日子真的很拼 更別說近年來物價飛漲,在永和大家都在吃CP值的地方 要像老闆這樣不惜血本這樣搞,說實在也很痛苦。 在一開始介紹這間店的時候我已經說了 我很怕這間店收掉 主因就是義大利麵店在永和太多,消費族群太精打細算 老闆自己的堅持得想辦法養出自己的客戶來,不然很容易陣亡 老闆娘甚至曾經有想過在淡季的冬天賣火鍋...老闆當然拒絕了。 衷心的希望他們能再一次出發... 不過真的不要在永和做了...這裡實在太恐怖了。 其實,我說實話 把老闆的雞翅拿到夜市裡面炸,應該會很賺錢...... 這件事情我也跟老闆有聊過 老闆的雞翅絕對夠資格跟麒麟閣分庭抗禮,甚至味道更上一層 -- 老闆娘應該還有在看板... 推一下老闆看要不要搞個炸雞翅或炸物攤吧... 把資本先搞回來後之後要來繼續回來搞義大利麵都有機會... 你們的炸物真的是一絕... ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.170.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1425235659.A.DA2.html ※ 編輯: chadtracy (111.249.170.41), 03/02/2015 03:06:37 ※ 編輯: chadtracy (111.249.170.41), 03/02/2015 03:15:58

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店四月大概會給新店家重新開幕啦...至於炸物,個人倒是
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較不樂觀...(嘆)
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如果能弄出像黑米一樣的墨魚燉飯就好了吧:)
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哭哭!他家的清炒跟炸物我蠻愛的
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所以黑米的墨魚頓飯真的好吃嗎 太多部落客寫讓我怕超
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黑米好吃啊 只是份量很少 算蠻貴的
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希望不要又是一個被房租搞走得好店
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黑米如何唷,應該說...吃過將台灣米發揮到最極限的義式
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燉飯 http://ppt.cc/Mxzs 貴,份量不大,但值得一試唷
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你們好:)新店的菜單上不會有辣雞翅這一道了,
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因為雞翅的配方不會交給新的老闆,其他菜單上的食譜
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都會傳授給新老闆
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可惜啊 沒吃過燉飯
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可惜了,我最愛的辣雞翅……
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是老闆娘嗎?你們的店真的很棒,收起來好可惜嗚嗚嗚,
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望你們有機會能再開啊(用力揮手)
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文章代碼(AID): #1KyrxBsY (SongShan)
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