看板 [ Snacks ]
討論串[心得] 鳳梨酥
共 5 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#5
Re: [心得] 鳳梨酥
推噓5(5推 0噓 4→)留言9則，0人參與, 最新作者kkcity59 (kkcityk)時間18年前 (2007/05/07 21:14), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
原本就沒有鳳梨酥這種東西啊，他一開始就是用冬瓜做的，加上酯類香料調味. 因為酯類香料原本就是鳳梨或蘋果的香味，所以就稱為鳳梨酥，一直到後來. 一些廠商（例如台中日出），利用新聞爆出說鳳梨酥其實完全沒有鳳梨的那段熱期. 開始研發如何真正用鳳梨製作這樣的糕點，才產生這種真正用鳳梨做的鳳梨酥. 日出的土鳳
#4
Re: [心得] 鳳梨酥
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者funhaha (www)時間18年前 (2007/05/06 20:39), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我不是很愛吃鳳梨酥. 不過有幾家的我挺喜歡的. 一個是阿默...我不曉得他平時有沒有在賣. 我是中秋節時吃到的. 不會過於甜膩又香. 另一個是李家大房,一樣在基隆. 據說是李鵠分出來的. 我覺得比李鵠好吃多了. 李家大房還用較傳統的油紙包. 吃起來不甜膩很順口. 一下子就會喀個掉兩三個. 至於李鵠.
#3
Re: [心得] 鳳梨酥
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者ozzy0918 (lynch-mod)時間18年前 (2007/05/06 15:23), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我吃過覺得最好吃的是丹比的耶!!!. 有一間很有名得叫李鵠 但我覺得普普. 沒有很香 而且很油. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.112.133.235.
#2
Re: [心得] 鳳梨酥
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者duoduoson (笨小貍)時間18年前 (2007/05/05 03:22), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
多絲才是純鳳梨阿 大大..... 你有吃過鳳梨沒有纖維的嗎. 而且 試看看 把鳳梨跟冬瓜拿去用水煮 煮到爛. 會發現 鳳梨的纖維還在 而且很清楚. 冬瓜...已經爛了不見了 剩一點而已. 我媽都自己煮鳳梨餡 所以我知道. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.1
#1
[心得] 鳳梨酥
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者smalllisa (厲鯊)時間18年前 (2007/04/11 12:34), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
從小就愛吃鳳梨酥. 吃遍各家. 最歡的是佳德鳳梨酥!. 好像在南京東路上吧，靠近東區全球影城. 是媽咪發現的好味道. 外皮總是酥脆，厚薄適中. 內餡是正港鳳梨味沒有加很多冬瓜(不會很多絲，一陀一陀的). 而且也不會太甜. 帶給朋友吃它們都說超好吃. 推薦給大家. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁