Re: [心得] 朱記餡餅粥店系列
朱記餡餅粥店 小米粥
有圖版 http://ulinyi.blogspot.tw/2012/06/blog-post_05.html
用膳時必備的一個小小配角
雖然在眾多佳餚中看起來並不起眼
味道也不像其他菜色那麼出眾
但它的營養價值可是比一般食物要高得多
除此之外 筆者認為它還有「中和」的作用
朱記餡餅粥店內大多是重口味的菜餚
吃完了一項 再吃另一項可能吃不出真正的味道
這時如果嚐一口小米粥 味蕾便得以平衡
當然不是所有人都能接受過於清淡的粥
所以顧客可以隨喜好加入白糖或醬油
雖然筆者在吃的當下並沒有這麼做
但不管是哪種滋味都是很棒的吧
小米粥一碗25元
請各位務必點一碗來嘗試
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