[請益] 土鳳梨酥

看板Snacks作者 (包堡打給妞妞喔!)時間13年前 (2011/03/09 15:05), 編輯推噓0(0推 0噓 7→)
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請問台南有沒有哪裡可以買到像日出土鳳梨酥那種的 我吃過好多土鳳梨酥 可覺得還是日出的土鳳梨酥最好吃 >_< 可是還要去台中買 台南有沒有哪裡可以輕鬆買到呢~ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.219.50.132
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鐵金剛評價極高 可是我覺得蠻難吃的
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你不要把土鳳梨酥當成跟鳳梨酥是同種點心就沒那麼難吃
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日出的土鳳梨酥應該是作的最好的，可惜仍然是很難吃
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鳳梨這種水果，本來就是酸澀纖維粗，不適合製作糕點類點心
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市面有那麼多鳳梨口味糕點，純粹是因酯類香料跟鳳梨很相似
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而不是因為鳳梨適合作糕點，土鳳梨酥算是一個噱頭啦
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就跟松露巧克力裡一定去加松露油以成全其名一樣無聊。
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