[JD食記] 台中 今日蜜麻花
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C6YtPbJ ]
餐廳名稱：今天蜜麻花
地址：台中市西區中興街中興7巷12號(中興街173號巷口)
電話：04-23052099、04-23052077
營業時間：W1 - W6
AM 10：00 - PM 09：00
W日 休
每人平均價位：平均每種產品70 - 100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
有無官網：無
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圖文並茂版http://blog.yam.com/ownrecollect/article/29116662
圖片版http://album.blog.yam.com/ownrecollect&folder=7579894
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全台中最限量的名產，今日蜜麻花，如果不是很重要的親戚想吃的話，JD真的
不會很想來買，現場排隊要等四、五個小時，用訂購的話，要等四個月以上
它就藏身在一般民宅小巷裡，如果它沒有美食部落客的介紹和美食節目的報
導，除了他隔壁鄰居，因為不會有人知道它們的存在
JD身邊很多人都知道台中蜜麻花，但每個人卻都不知道在哪哩，JD來稍微說
一下地標好了，它外圍是綠園道，走公益路，在勤美誠品對面，看到中興街彎
進來，遠遠看到豐原肉丸的招牌就代表快到了
路上有個小指標，就在小指標對面的巷子裡面
巷子進來，在不遠的距離就可以看到今日蜜麻花的招牌嚕XD
走進去店家裡面就可以看到他們員工在製作蜜麻花了，原本JD還要拍他們的等
候區，但被阻止了，大約說一下好了，那邊有個大電視還有許多座位，如果現
場等候的話，大約十點開店，他們店家不會讓你站在外面排隊，登記好號碼之
後，他們會讓你進去看電視，等蜜麻花出爐，不過都不能離開：〈
平日的話，約十點左右來排；假日和寒暑假，可能要七、八點之前，甚至更
早；JD總共排過三次，不過都是一、兩年前的事情了，那個時候真佩服自己的
耐性XD
現場店家有提供其他產品試吃，但都普普；其他產品就不用排隊了，不管何時
進來就可以買了
以前還沒暴紅的時候，大約每項產品都比現在便宜十元
JD之前有個朋友一次訂購150包，說要網路賣，賺差價，不過大家好像還是寧
願花時間現場排隊等候，也不願意網路買，最後那150包就自己消耗掉了XD
今日蜜麻花，80元/1包
裡面有10個，平均一個8元，大約兩口就沒了；它可以冷凍、冷藏，而且吃起
來口感都會不一樣
口感和一般市面上的蜜麻花不一樣，它吃起來有點類似沙琪瑪的口感，綿密帶
點脆硬；JD這次買，感覺蜜麻花縮水了，外觀顏色變淡了，口感沒有以前綿
密，多了糖焦味，有比以前甜的感覺：〈
環境：★☆☆☆☆
服務：★★☆☆☆
餐點：★★★☆☆
這次JD是二月訂的，六月才拿到，現在訂要等到十一月過後了；
今日蜜麻花紅了之後，市面上出現了滿多"自稱是今日的師傅"，
然後自己出來開店，蜜麻花的口感和今日一模一樣，不知有沒有
鄉民嘗試過？JD還滿希望口感真的一模一樣，這樣就不用特地排
隊了或是訂購也要等上好幾個月：〈
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JD食記
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