Re: [迴紋針食記] 連鎖 2派克雞排
這家店的東西不錯吃
他連鎖店已經開到住宒區
我住在木柵木新路的小路上最近也有這家店
很誇張吧 我上次看報說這家店的老板是中年失業
意外的賣起派克
沒想到人生大不同
人真是要有創意啊
※ 引述《Christabelle (夢讀迴紋針)》之銘言：
: 圖文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-893.html
: 南陽街聚集最多吃食的地段有家 2 派克雞排，每次經過時門口總等著一堆人。有
: 一次時間沒那麼趕，就好奇地去點了一份脆皮雞排、豬血糕跟甘梅薯條回家當正餐
: 。後來也有一次除了脆皮雞排之外，改買脆皮米腸與甜不辣。昨天辦公室人員有些
: 異動，號召的同事打算叫外送的 2 派克雞排，而且早在上個禮拜就跟我們幾個問
: 好要吃什麼。趁最後一天，大家來個離別趴吧～
: 2 派克雞排產品其實沒有很多樣，除了上面提到的脆皮雞排、豬血糕、甜不辣、
: 甘梅薯條、米腸外，還有無骨雞塊、百頁豆腐、魷魚、脆皮雞翅、馬鈴薯條、
: 起司條。再吃過的幾樣中，個人還是覺得只有脆皮雞排好吃。
: 脆皮雞排的 size 滿大的，大概有15公分那麼長吧？骨頭的部分站的比例也算小，
: 所以吃起來非常具有飽足感。表面脆皮的部分很薄、吃起來有點甜甜的，很香酥但
: 不硬。我很不喜歡吃那種表面裹的厚厚的粉去炸的雞排，畢竟是想吃肉而不是
: 表皮啊～肉也很厚，肉質鮮甜有彈性，據說還用中藥醃過呢！外頭再灑上黑胡椒甚至辣
: 椒粉，真的是挺不錯的。
: 其他我吃過的產品，甜不辣的味道我就覺得不是很喜歡，H 也有吃也說不是很喜歡。
: 我心中完美的炸甜不辣，表皮酥脆，嚼起來要很有彈性。但2派克的甜不辣，很多此
: 一舉地外頭裹上一層粉去炸，結果裡頭一點都不脆，而且也不是那種新鮮好吃的甜
: 不辣該有的味道。是我覺得最不喜歡的。豬血糕炸的太硬，或許是南陽街那家特別
: 吧？買兩次都覺得如此。甘梅薯條我覺得也普普通通（南陽街 2 派克隔壁隔壁有一
: 個小攤位，叫「佳佳甘梅薯條」，我覺得還比較好吃一點）。米腸可能是我覺得比
: 較OK的，但外頭也還是裹著粉去炸，雖然說是脆皮，但反而炸過頭變的太硬。
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