Re: [問題] 自製美式焦糖蘋果

看板Snacks作者SaraET (月光下的莎拉)時間19年前 (2006/10/11 01:56)推噓3(3推 0噓 1→)

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※ 引述《ckvululms (修)》之銘言： : 請問一下 : 我想要自己做美式焦糖蘋果 : 要怎麼做阿？焦糖還是牛奶糖？？如果是牛奶糖蘋果還蠻簡單的只是鍋子不好清洗買軟牛奶糖（森永那種.不過找便宜一點的吧？在美國他們都隨便買便宜的）牛奶糖丟鍋子裡直接加水讓糖融化水不要太多太稀會不好製作（我看她們是直接加熱.隔水加熱應該也可）接著就是把蘋果丟下去滾一滾弄不均勻的地方就用湯匙搖糖漿輔助一下接著放涼就可以吃了如果要加花生顆粒之類的要在糖漿稍硬時再滾上去 -- 如果是焦糖.. 我就不瞭解了 -- 像的人 (停頓) 大概就只有了吧... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.180.79

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