[美食] 越南美食-選擇多客人也不少越南小吃店

看板Sijhih作者scsdoidoi (JiNn~^^~)時間8月前 (2023/08/12 13:05)推噓10(10推 0噓 1→)

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餐館名稱：越南美食地址：新北市汐止區茄苳路15號電話：02-8648 9664 營業時間：週二至週日 1130-1530 & 1700-2030（週三休）平均價位：40-300元圖文記錄：網址如下 https://jingxuan.tw/a%cc%82%cc%89m-thu%cc%9b%cc%a3c-vie%cc%a3%cc%82t-nam/ 越南美食菜單，這是汐止忠孝東路店址的菜單供參（新址菜單可參考 Google Review），消費較台北市越南小吃店來得友善不少，價位落在40-300TWD之間，選擇品項也多，料理以越南美食為主但偶爾似乎也伴隨著一些台式燴飯？店內不少越南廚娘，內用外帶客人雖不少，但點餐及上菜速度都蠻快的。海鮮湯 Seafood Soup（60TWD），屬於一人份量的海鮮湯，湯裡有2隻蝦、蛤蜊、豆芽菜，還有滿滿的洋蔥，湯頭清香，伴隨著洋蔥的甜味及海鮮鹹香，也還不錯。蝦醬炒空心菜 Fried Greens with Shrimp Paste （70TWD），蝦醬味非常稱職得扮演好提味的角色，加上份量多又脆爽的空心菜，真的是單吃也好，配飯更是一絕！越南排骨飯 Rice with pork chop in Vietnamese Style（90TWD），這越南排骨味道與台式略不同，應該是醃醬調味的關係，雖然口感上油膩感比較重（但肉感不柴），但其實還是不錯吃！配有小菜三種，但不是熱的都是放涼了的蒸蛋、筍子、蒲瓜，屬於家常味口味也OK，蔥油醬則是下飯的超級麻吉！蝦仁炒麵 Fried Noodles with Shrimp（100TWD），火候抓得剛剛好，鑊氣拿捏的恰到好處好吃，每條偏中細麵體都均勻得上色上味，配上約5-6隻的蝦仁，吃得非常滿意！推薦！咖哩鴨血湯 Curry Dark Blood Soup（40TWD），對我們來說麻辣鴨血、豬血清湯比較常見，咖哩配鴨血是第一次嘗試，一小碗湯裡的鴨血份量多，咖哩味尚可，相較於椰漿咖喱，少了些溫厚及奶香。涼拌木瓜絲 Papaya Salad（70TWD），這木瓜絲薄厚度恰好，稍微拌一拌魚露醬汁就入味，再來花生粒也是新鮮！配上一些肉條及蝦子，相當開胃好吃！芙蓉蛋 Scrambled Eggs with Sausage（100TWD），與我們印象中的馬來西亞芙蓉蛋多是烘蛋配叉燒大不同，這裡是嫩蛋配香腸。炒蛋嫩滑順口，配上鹹香香腸，口感上是不錯的。海鮮米粉蕃茄湯 Rice Vermicelli with Seafood and Tomato Soup（100TWD），金黃色湯裡有蕃茄、肉丸子、蝦子、鴨血、蛤蜊等豐富配菜，似米線的米粉口感也是略彈牙切且順口（適合不喜歡吃太粗麵體的朋友），縱說這海鮮蕃茄湯頭真的是甜到心坎裡（有一瞬間還覺得過甜），但整體來說都是好吃的，份量不少小鳥胃會吃很撐！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.1.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Sijhih/M.1691816714.A.3AD.html

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pantani

08/13 07:57, 8月前 , 1^F

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eco100

08/13 09:47, 8月前 , 2^F

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Bibbyj

08/13 11:04, 8月前 , 3^F

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