[美食] 小巷裡的甜在心冰菓室（有圖）

看板Sijhih作者armor0922 (壘哥)時間3年前 (2021/01/17 18:19)推噓4(4推 0噓 2→)

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陰雨的天氣就是適合吃美食！土生土長的老汐止人趁有空就決定把第一次發美食文給這間”甜在心冰菓室”。 https://i.imgur.com/Nooa0AC.jpg

一開始在裝潢的時候我跟太太每次經過都蠻好奇在這小巷口要開什麼店? 畢竟不是主要馬路後面又是早上市場，感覺地點不是很討喜……(雖然對面的米粉湯是好吃又常排隊) 等到裝潢有點規模的時候我們以為是走文青風格的咖啡店，但這區老人居多而且附近又有星巴克，我們都覺得老闆很有勇氣…. 終於正式開張的時候(應該是1/1)我們才知道是主打日式甜點和刨冰以及日式咖哩飯，完全猜不透哈哈哈哈哈(那時候就是汐止還一直下雨+寒流….) 直到有一天看到有人在汐止集團PO這家店有賣我喜歡的醬油丸子，有一天剛好經過的時候就想嘗試看看，畢竟現在去不了日本不然每次去都是一直吃超商的醬油丸子配熱茶。店內很溫暖及舒適，空間也算大；因為是現烤需要等一下，也趁機跟老闆稍微聊聊；老闆很年輕，想法也很簡單就是想讓大家吃吃看用好食材做出來的料理，太太是日本人所以也蠻有自信味道會很道地；但也老實說因為使用的材料都是精選所以價格也會比較高一點，這也是對汐止這邊價格接受度的挑戰。而現場還有另一個店員則在人工默默地剝日本毛豆。 (借用官網的室內照) https://i.imgur.com/ZU9OqRy.jpg

https://i.imgur.com/kzEyaeU.jpg

基本上我對醬油丸子執著的XDD吃完後我覺得這家會是我在台灣會願意推薦的！！也因為味道好吃所以隔天晚上就跟太太來挑戰看看他們的限量咖哩飯！節錄官網的說明： 1.添加20種原物料及香料 2.選擇了茂林畜牧場所生產的雞蛋，因為採用天然植物性飼料養雞，此烹煮的溫泉蛋完全沒有任何的蛋腥味 3.選擇台南芳榮米廠所生產的台南16號越光米，不僅口感Q彈，吃起來更是香甜可口 4.每鍋咖哩從翻炒洋蔥開始，到煎炒牛肉，再來回不斷用小火翻攪咖哩，至少都得花上4- 5個小時整體分量適中(男生吃完可能會想請老闆加飯)味道真的吃得出來是有用心，基本上吃不太到蔬菜類(洋蔥或是紅蘿蔔)應該是都先炒過後煮到溶進醬汁裡了，和玉米筍和溫泉蛋很搭；味道偏一點點甜但是入口會有點微辣(小孩子也可以接受的那種)，如果半夜肚子餓想吃消夜的時候有一碗這個會很爽XD 太太則是覺得咖哩好吃但米更好吃，粒粒分明； https://i.imgur.com/rjsXXge.jpg

整體來說唯一可惜的地方是我比較喜歡吃到有一塊塊牛肋條的咖哩飯(男生都喜歡吃肉吧? ) 另外當天的甜點當然是醬油丸子，太太則是點杏仁豆腐，醬油丸子現吃並搭配它們的麥茶更好吃，聽說醬汁也是自己熬的；杏仁豆腐則是配上草莓很清爽不膩，冰冰涼涼的好吃 https://i.imgur.com/EOPuKOt.jpg

用餐中老闆很熱情也很健談，近期也陸續在研發新的甜點像是草莓奶酪給客人試吃(草莓醬是自己手工)期待未來推出! https://i.imgur.com/bAFd4Lo.jpg

另一個店員則在人工默默地剝日本毛豆。最後簡單整理一下：環境很棒，老闆熱情好客，餐點真的好吃且用料實在；但也因為位置不是主要道路上所以較少人知道，且汐止的冬天一直下雨，刨冰好像不是大家第一個選項，但日式點心應該很可以！推薦給汐止版友多一個選擇！以下是相關資訊：地址:221新北市汐止區光明街28號官網FB:甜在心冰菓室 Sweet In Heart Shave Ice -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.77.35.189 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Sijhih/M.1610878755.A.1B6.html ※ 編輯: armor0922 (27.247.102.241 臺灣), 01/17/2021 18:24:59 ※ 編輯: armor0922 (27.247.102.241 臺灣), 01/17/2021 18:26:07 ※ 編輯: armor0922 (27.247.102.241 臺灣), 01/17/2021 18:27:53

推

titi0916

01/17 20:23, 3年前 , 1^F

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推

csyow

01/18 09:04, 3年前 , 2^F

01/18 09:04, 2^F

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csyow

01/18 09:05, 3年前 , 3^F

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