[食記] 台北松山—耘享濃豆乳｜職人等級豆乳 營養滿分高品質豆乳
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UB0WPmn ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山—耘享濃豆乳｜職人等級豆乳 營養滿分高品質豆乳
時間: Sat Jan 25 17:19:18 2020
餐廳名稱：紜享濃豆乳
消費時間：2019/10
地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄6號
電話：02-2718-8196
營業時間: 周一至周五08:00-20:00；周六12:00-20:00（周日公休）
每人平均價位：100
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467989433 ]
豆漿對我而言，是像牛奶般容易取得的營養飲品
舉凡超商、早餐店都能買到，和中式早餐搭配更是一絕，也是補充蛋白質的來源之一
而豆乳跟豆漿其實是同一樣東西，只是在日本，豆乳無論大豆成分與蛋白質含量均較高，所以香氣較為濃厚
在嚐過豆乳濃郁的口感後，真的是回不去了
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「耘享濃豆乳」位於民生社區中，從捷運小巨蛋站或松山機場站步行約十分鐘的距離
由於身處綠意盎然且靜謐的住宅區中，其外觀也是有著保護色的簡約
以白底黑字為主的乾淨門面，如同他們家販售的豆乳般純粹、純淨
店內可選擇的豆乳口味不少，店員也會很大方的提供試飲並提供意見
不得不說，他們家的服務態度我很喜歡，真誠且親切，有種和朋友聊天的自在感
回到正題，他們家的豆乳是採用加拿大官方認證非基改黃豆
並使引進日本獨家熟成萃取技術，搭配愛惠浦淨水系統煮製
沒有參雜任何化學添加物，保留黃豆本身營養的極大值
店內擺設簡約，僅能容納約十位客人，淺色系讓人感到十分舒服
而店家為了響應環保，沒有提供塑膠袋
但在一旁有蒐集來的紙箱跟紙袋提供拿取，這樣的意識完全值得嘉許阿！
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▲豆乳豆花 $70
濃郁的豆乳及豆花，雖然有不同的口感，但一樣有著濃濃豆香
豆乳偏醇厚，豆漿則是我最愛的綿密
花生是採宜蘭砂仁花生，煮到有些濃稠，但仍保持著花生的顆粒口感，卻又帶著綿密
這難以形容的美妙滋味，大概是我吃過最講究的花生配料了，和主體相比毫不遜色
▲原味豆乳－無糖（400ml）$50
▲台灣南杏仁豆乳－微糖（400ml）$60
▲台灣黑芝麻豆乳－微糖（400ml）$60
由於當天有些無糖口味豆乳售罄，所以還是挑選了微糖
但他們家的微糖大概只有一分甜，芝麻和杏仁的香氣完全壓過了甜度
一入口就是給你滿滿滿的濃醇香，幾乎每天都要喝豆漿的我，完全大愛！
而「耘享濃豆乳」的豆乳都是售完為止，也會不定期推出季節口味
若怕向隅，建議提前向店家預訂，不在台北的朋友，店家也很貼心的提供外送服務
以一杯手搖飲的價格，就能獲得比手搖飲更豐富的營養
有路過民生社區的你，不妨來一嘗其濃郁滋味吧！
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※ 轉錄者: shinyban (36.229.13.150 臺灣), 01/25/2020 17:19:58