[心得] 還願意相信興南的新車輪餅攤

看板ShuangHe作者 (拎咒罵想變大)時間5年前 (2019/05/21 19:53), 5年前編輯推噓48(48推 0噓 36→)
留言84則, 39人參與, 5年前最新討論串1/1
讓我開門見山的推薦興南夜市裡新開的我不知道名字的車輪餅攤（已經兩個月了第一次吃 ）。今天的每日散步時間就選定了自家樓下，想說嘴饞尋覓個點心，就不小心瞥見這看似 有似無也沒注意過的車輪餅攤，創業新生的堅毅閃爍過來，我決定停下腳步。 老闆葛格望著未熟的車輪餅糨糊不知道心理打盤著什麼。再往下一看價格條，平均有餡料 的只要20-35，一點就點著了我最愛的雙重起司，但心想20元是能有什麼特色，抱著裡面 可能只有兩片細細的起司片的心情看著他要出什麼把戲，沒想到是滿滿的摩札瑞拉牽絲起 司屑再配上一片方方正正的起司片！我跟他說賣的真的太便宜了，他說可是還有客人覺得 貴，但真材實料包覆的很滿，試問哪裡找的到滿滿起司料還只要20的？我跟他說，吃大便 啦真的太划算了。 「你怎麼會想在南勢角擺攤？」 『之前在中壢，只是跟合夥人有點不愉快，就回來了』 「所以你把整個攤車從中壢送回來喔？」 『對啊，就家裡離這比較近。』 我只覺得如果是我，我應該只想的到徒手推推車，然後把中壢中和的路線又默默的背了一 遍：走台一迴龍接樹林回來，然後土城、連城路、板南路...... 他對於這兩個月的生意滿意嗎？他劈頭就說不滿意，我想也是，一個月8000的攤位錢，原 先的固定成本不算，賣個400顆也不一定持平變動成本，南勢角也沒有車水馬龍的人流， 或許繼續待在興南也只有門可羅雀形容，不能怪他，只怪我們倆的家鄉是明日黃花。 我問了他最後的問題，以後會換位置吧？他說會，只是最近跟一些廠商合作不方便換，想 也知道應該就是foodpanda之類的了，這一合作，不知道又多少成本走了，心理替他想的 滿是擔憂。 『這是我新研發的產品，還沒開始賣，你幫我吃看看』 他小小聲的說，因為此時旁邊來了個新客人。可能我站在這也有拋磚引玉的效果，來了也 好，希望還有絡繹不絕的客人上門。 「好，我會回來的，加油啦」 恩，抹茶紅豆，但我不敢吃紅豆。 舉凡所有對南勢角還有愛以及信任的人，我都要給予一個大大的掌聲；我在這裡長大，我 是此地一生的子嗣。 在夜市裡停車場左邊一家手機配件店外面 https://i.imgur.com/PozWxKj.jpg
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推
05/21 19:58, 5年前 , 1F
平常經過有注意到這家，不過真的蠻不顯眼的,下次去買
05/21 19:58, 1F
→
05/21 19:58, 5年前 , 2F
看看
05/21 19:58, 2F
推
05/21 20:44, 5年前 , 3F
喜歡起司，謝謝分享會去吃吃看
05/21 20:44, 3F
推
05/21 20:57, 5年前 , 4F
都拍了為何不順便拍口味跟價格......
05/21 20:57, 4F
推
05/21 21:19, 5年前 , 5F
這間叫 菜鳥車站 他FB有照片跟口味價格
05/21 21:19, 5F
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05/21 21:34, 5年前 , 6F
因為趕時間走人 下次補圖
05/21 21:34, 6F
推
05/21 23:18, 5年前 , 7F
至少來張真材實料照
05/21 23:18, 7F
推
05/21 23:48, 5年前 , 8F
我也住這，下次看看
05/21 23:48, 8F
推
05/22 00:09, 5年前 , 9F
興南真的超落寞
05/22 00:09, 9F
推
05/22 00:23, 5年前 , 10F
重點是好吃嗎？因為你完全沒提到
05/22 00:23, 10F
餅皮味道偏淡 但起司有味道 所以中和掉了(我不吃太鹹) 其他口味不知
推
05/22 04:17, 5年前 , 11F
看起來挺好吃的！
05/22 04:17, 11F
推
05/22 04:30, 5年前 , 12F
徒手推推車？貨車載回來很難嗎？
05/22 04:30, 12F
推
05/22 04:47, 5年前 , 13F
謝謝，下次經過想試看看
05/22 04:47, 13F
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05/22 08:09, 5年前 , 14F
不覺得這樣叫便宜 感覺硬要說便宜很…
05/22 08:09, 14F
奶油的當然算貴 但起司成本就是高 這樣比例下來真的划算
推
05/22 08:56, 5年前 , 15F
以台北的成本來說確實不貴，我在彰化一般地區看到雙
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05/22 08:56, 5年前 , 16F
重起司的是賣30
05/22 08:56, 16F
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05/22 09:04, 5年前 , 17F
在這裡不算便宜吧～
05/22 09:04, 17F
※ 編輯: linzhomasong (220.128.132.55), 05/22/2019 09:18:27
推
05/22 10:19, 5年前 , 18F
的確不算便宜
05/22 10:19, 18F
推
05/22 12:02, 5年前 , 19F
還不錯的樣子
05/22 12:02, 19F
推
05/22 12:14, 5年前 , 20F
我是老闆的哥哥，餅皮餡料方面，都不用化學添加物，
05/22 12:14, 20F
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05/22 12:14, 5年前 , 21F
味道吃起來稍淡之外，也因為這樣價格也會稍微偏高
05/22 12:14, 21F
推
05/22 12:23, 5年前 , 22F
我們的攤車是用貨車載回來的呦！徒手從中壢推回中和
05/22 12:23, 22F
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05/22 12:23, 5年前 , 23F
，應該會上新聞
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推
05/22 12:25, 5年前 , 24F
有什麼問題都歡迎私信
05/22 12:25, 24F
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05/22 12:38, 5年前 , 25F
那個...所以攤車是貨車載回來？還是徒手從中壢推回來？
05/22 12:38, 25F
我文章意思是如果是我 我只想的到手推XD
推
05/22 13:00, 5年前 , 26F
哈哈 貨車載回來的啦.....
05/22 13:00, 26F
推
05/22 14:11, 5年前 , 27F
20吃得到雙起司真的不算貴了，吃習慣不怎麼樣食材的人
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05/22 14:11, 5年前 , 28F
難以體會真材實料的好。嫌貴的人大概沒吃過好的起司，
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05/22 14:11, 5年前 , 29F
早餐店那種不知道從哪來的原料就不要拿來自曝其短了。
05/22 14:11, 29F
推
05/22 15:10, 5年前 , 30F
推樓上
05/22 15:10, 30F
推
05/22 15:30, 5年前 , 31F
有營業時間嗎，以前會買伍師傅，可是關很久了
05/22 15:30, 31F
找到粉專 叫做菜鳥車站 網頁寫16-22:00 ※ 編輯: linzhomasong (220.128.132.55), 05/22/2019 15:56:13
推
05/22 16:21, 5年前 , 32F
其實我在老闆旁邊的時候 我都會說 欸欸 你放太多了
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05/22 16:21, 5年前 , 33F
結果還故意越放越多
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推
05/22 16:50, 5年前 , 34F
嫌貴的人是住在南部...雙北物價早就漲到飛天了
05/22 16:50, 34F
推
05/22 17:15, 5年前 , 35F
想吃起司的><
05/22 17:15, 35F
推
05/22 17:41, 5年前 , 36F
請問哥哥什麼時候在旁邊，我再去買！請在旁邊繼續說放
05/22 17:41, 36F
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05/22 17:41, 5年前 , 37F
太多（誤）
05/22 17:41, 37F
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05/22 18:53, 5年前 , 38F
今天又吃了三個 起司一樣超讚重點不會死鹹 薯泥很
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05/22 18:53, 5年前 , 39F
香 卡士達oreo我以為很普結果巧克力超入味超搭 認真
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05/22 18:53, 5年前 , 40F
覺得很推薦沒有在唬爛的 喔對了我肥宅吃兩個就飽了
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05/22 18:53, 5年前 , 41F
05/22 18:53, 41F
推
05/22 19:27, 5年前 , 42F
迅速踩點，直接說重點，攤車完全被招牌擋住非常不顯眼，
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05/22 19:27, 5年前 , 43F
製作時間比一般特製更長一點，餅皮偏厚實的，喜歡與否就
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05/22 19:27, 5年前 , 44F
看個人，吃三個口味，最推薦起司，好吃也非常划算，其他
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05/22 19:27, 5年前 , 45F
沒有很喜歡，買三口味看不出口味分別記號
05/22 19:27, 45F
推
05/22 19:35, 5年前 , 46F
尚未吃過這間的起司 但在外面車輪餅的起司真的很空虛
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05/22 19:36, 5年前 , 47F
就只有餅皮的麵糊 起司片切成四小格頂多放兩格這樣
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05/22 19:36, 5年前 , 48F
每次買外面車輪餅 起司口味永遠是最扁的那個超好認
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推
05/22 19:37, 5年前 , 49F
剛剛去 不到1930就說賣完了QQ
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05/22 19:37, 5年前 , 50F
且應該不會是多好的起司
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推
05/22 20:56, 5年前 , 51F
店點真的是我們的痛點.....
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05/22 20:56, 5年前 , 52F
目前僅能就網路部分做行銷
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05/22 22:45, 5年前 , 53F
太貴 貴婦點心
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推
05/22 22:55, 5年前 , 54F
原po文筆也太流暢了。給推...興南以前很熱鬧
05/22 22:55, 54F
推
05/22 23:01, 5年前 , 55F
我之前在台北吃過一家車輪餅滿好吃的 然後老闆因為應付
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05/22 23:01, 5年前 , 56F
不了慕名而來的人潮 選擇在空閒時間做一堆起來等客人
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05/22 23:02, 5年前 , 57F
不管春夏秋冬都這樣 冬天吹到餅皮超硬超難吃
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05/22 23:03, 5年前 , 58F
自然完全沒人上門 千萬不要因為要讓客人等而做一堆
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05/22 23:05, 5年前 , 59F
至於做記號的話 我看外面有的用芝麻 有的直接在餅皮上
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05/22 23:05, 5年前 , 60F
刮幾條線 給你參考
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推
05/22 23:24, 5年前 , 61F
這家的起司真的還不錯啦，不過奶油和紅豆一樣20元的話，
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05/22 23:24, 5年前 , 62F
其實沒有吸引力，我今天6點多去好像就賣差不多了
05/22 23:24, 62F
推
05/22 23:59, 5年前 , 63F
20元只會想買起司，我也要學jason大那招！
05/22 23:59, 63F
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05/22 23:59, 5年前 , 64F
但是會不會我一說太多老闆就真的停啊...
05/22 23:59, 64F
推
05/23 00:14, 5年前 , 65F
後面另一攤 奶油12元 起司15元(? 也蠻好吃的啊
05/23 00:14, 65F
推
05/23 00:59, 5年前 , 66F
哥來說比較有用 我弟弟從小跟我作對....
05/23 00:59, 66F
推
05/23 01:01, 5年前 , 67F
如果車輪餅真材實料 一個只賣12元 幾乎沒什麼利潤
05/23 01:01, 67F
推
05/23 01:16, 5年前 , 68F
還沒吃過這攤，下次試試。另一家東門車輪餅我蠻喜歡的
05/23 01:16, 68F
→
05/23 01:17, 5年前 , 69F
說錯了是東園XD
05/23 01:17, 69F
推
05/23 02:42, 5年前 , 70F
哈哈哈哈拜託了哥 今天下午就去捧個場！
05/23 02:42, 70F
推
05/23 11:20, 5年前 , 71F
東園好吃！改天去試試看這家
05/23 11:20, 71F
推
05/23 12:45, 5年前 , 72F
感覺很不錯，可以許願口味嗎？想要好吃的蘿蔔絲口味
05/23 12:45, 72F
→
05/23 12:45, 5年前 , 73F
車輪餅，目前雙和沒有吃到喜歡的
05/23 12:45, 73F
推
05/23 12:52, 5年前 , 74F
今天公休啦 禮拜日來
05/23 12:52, 74F
推
05/23 13:00, 5年前 , 75F
蘿蔔絲 需要多一點人許願 老闆的意願才會比較大
05/23 13:00, 75F
推
05/23 21:18, 5年前 , 76F
蘿蔔絲口味的推永和成功路的雅雅車輪餅，算是我這陣子找
05/23 21:18, 76F
→
05/23 21:18, 5年前 , 77F
過的裡面可以接受的，FB找雅雅車輪餅應該可以看到
05/23 21:18, 77F
推
05/24 03:34, 5年前 , 78F
推車輪餅
05/24 03:34, 78F
推
05/24 15:53, 5年前 , 79F
頂溪永和路仁愛路口眼鏡行前面有一家蘿蔔絲跟高麗菜 奶油
05/24 15:53, 79F
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05/24 15:53, 5年前 , 80F
都好吃 一個15吧
05/24 15:53, 80F
推
05/24 19:03, 5年前 , 81F
這樣一點都不貴！用料好 價格這樣很正常
05/24 19:03, 81F
推
05/24 20:45, 5年前 , 82F
今天買來吃，紅豆餡料飽滿，不會太甜，是好吃的車輪餅
05/24 20:45, 82F
推
05/24 21:27, 5年前 , 83F
永和仁愛路那攤的高麗菜我覺得很好吃，但是蘿蔔絲就不
05/24 21:27, 83F
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05/24 21:27, 5年前 , 84F
太合口 > <，謝謝wingggg大的推薦有機會去試試看
05/24 21:27, 84F
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