Re: [食記] Uncle C.K 大叔手作漢堡

看板ShuangHe作者 (棒棒糖)時間5年前 (2019/01/06 00:13), 5年前編輯推噓10(10推 0噓 5→)
留言15則, 7人參與, 5年前最新討論串2/3 (看更多)
看了鄉民的推薦後今天晚上決定去光顧 我們一男一女點了泡菜豬肉堡(150) 經典起司堡(150) 蒜香烤薯條小(45) BBQ烤雞翅3隻(55) 培根蘆筍捲(60) 法式玉米濃湯(65) 有的沒的折下來共花了NTD 445大洋 (漢堡折20/個 點心折10/樣 我自己都覺得有點折太多XD) 必須得說 手作漢堡的麵包真的非常令人滿意 即使吸了醬汁仍然能維持很好的麵包口感 是一般漢堡做不到的 雖然肉的品質相對沒那麼突出 但從跟蔬菜的搭配和份量完全可以感受到老闆的用心 絕對值得你150來品嘗 (泡菜豬裡醃漬過的花菜心真的是神來一筆) 點心的部分也能看到許多巧思 從薯條特別的蒜香味 到特製的雞翅醬汁 再到漢堡店裡不常看到的培根蘆筍捲的組合 每一道料理都能看見老闆想取悅食客的初心 另外店裡的裝潢與擺設也值得讚許 巧妙利用放滿植栽的置物架做了一個空間的區分 充滿活力卻完全不顯擁擠 半開放式的櫃台也能讓顧客一覽廚房無遺 營造出一個非常輕鬆安心的用餐環境 此外健談的老闆也非常重視每位顧客的意見 居然願意退錢給對食物有疑慮的顧客 (那是一塊中心稍紅的漢堡排) 距離本人上次遇到願意退錢給顧客的餐廳應該可以追溯到8年前了吧XD 整體來說 大叔手作漢堡是間CP非常高的餐廳 雖然還有一些進步空間 但相信有這樣為顧客著想的老闆 它只會越來越好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.196.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1546704835.A.3B1.html
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01/06 01:05, 5年前 , 1F
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01/06 01:05, 1F
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01/06 09:29, 5年前 , 2F
我本來想直接補你們一個的~可是老闆說妳們吃飽了XDDDD
01/06 09:29, 2F
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01/06 09:39, 5年前 , 3F
十分感謝您的提醒~希望有機會再為你們提供好吃的漢堡 :)
01/06 09:39, 3F
我其實是隔壁桌的...
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01/06 10:11, 5年前 , 4F
所以樓上是店員?
01/06 10:11, 4F
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01/06 11:53, 5年前 , 5F
推薦他的漢堡，麵包真的超搭的，跟外面的漢堡麵包完全不一
01/06 11:53, 5F
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01/06 14:07, 5年前 , 6F
的確好吃
01/06 14:07, 6F
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01/06 14:15, 5年前 , 7F
現在還是會沒熟......
01/06 14:15, 7F
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01/06 17:43, 5年前 , 8F
啊，真的很抱歉，小弟有時候站昏頭了，請大家不管外送
01/06 17:43, 8F
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01/06 17:43, 5年前 , 9F
外帶內用，如果吃到不ok的商品請一定要跟老闆反應，老
01/06 17:43, 9F
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01/06 17:43, 5年前 , 10F
闆會很樂意更換的~
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01/06 17:45, 5年前 , 11F
老闆不是鄉民，我就負責到處搜那邊有大家不滿意的地方
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01/06 17:45, 5年前 , 12F
，要隨時回報~
01/06 17:45, 12F
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01/09 13:56, 5年前 , 13F
我覺得中間不要全熟比較好吃，如果老闆對肉質有自信的
01/09 13:56, 13F
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01/09 13:56, 5年前 , 14F
話不妨跟客人建議吃吃看紅一定甚至半生的肉排
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01/09 13:56, 5年前 , 15F
＊一點
01/09 13:56, 15F
我也是跟老闆這麼說 ※ 編輯: bombomtom (114.24.139.228), 01/09/2019 19:56:37
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