[食記] 北斗肉圓-脆皮芋頭肉圓 永和肉圓推薦
北斗肉圓
電話:02-2929-8330
地址:新北市永和區永貞路309號
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詳細圖文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/46031715
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1532337748-704005860.jpg?v=1532337778
https://pic.pimg.tw/peko721/1532337752-1542483032.jpg?v=1532337778
https://pic.pimg.tw/peko721/1532337755-3107623133.jpg?v=1532337778
https://pic.pimg.tw/peko721/1532337756-3353519449.jpg?v=1532337778
初次品嚐「北斗肉圓」是到阿姨家作客,阿姨說這家是永和肉圓裡最好吃的,「北斗肉圓
」的肉圓有原味肉圓跟芋頭肉圓兩種,肉圓皮軟Q中帶點焦脆,肉圓裡有超大塊芋頭跟肉塊
,還沒入口就已經開始加分!!
這裡早上就開賣,每到用餐時間就是絡繹不絕的外帶、內用人潮,PEKO還曾經晚上七點半
來撲空,因為肉圓早已銷售一空。
只賣芋頭肉圓、原味肉圓跟湯(綜合湯、豆腐湯、四神湯、貢丸湯)。
點餐時看到尚未下鍋的肉圓本尊,只能說那裏頭的料看起來還真豐富。
肉圓一份兩顆70元,可以單點一種口味,也可像PEKO一樣原味肉圓、芋頭肉圓各一顆。
嚐起來帶點Q脆的口感十分討喜。
超大塊的芋頭口感綿密
除了超大芋頭塊,「永貞路北斗肉圓」的肉圓內餡還有後腿肉跟筍塊。
肉塊經過簡單調味,有明顯的胡椒香氣,口感紮實有咬勁,搭配蒜泥、甜米醬鹹甜鹹甜,
不虧是最好吃的永和肉圓。
通常芋頭肉圓都是最先賣光的,所以想一嚐「永貞路北斗肉圓」的脆皮芋頭肉圓請早,晚
來只能哭哭!!
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