Re: [食記] 雙龍涼麵:加了芝麻的超香涼麵(永和)
看完馬上跑去吃
吃完大失所望
虧我還是在沒吃早餐
加踩了三小時的ubike之後才來吃的
總體來說真的不難吃
但是一個讓人有印象的點都沒有
就是很普通
最有印象的點就是他的辣
他的辣和涼麵不太搭
感覺辣就是辣
涼麵就是涼麵
有點像是喝了一杯加了沙拉油的水
油水分離 十分獨立
味增湯也不算濃
但是說不定是很健康啦?
聽說越天然的東西越難吃
他如果很天然的話那其實超好吃的了
還是推薦大家去吃一次啦
吃完你就懂我說什麼了
※ 引述《yayaya0805 (yayaya)》之銘言:
: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nd9FwSd ]
: 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
: 標題: [食記] 雙龍涼麵:加了芝麻的超香涼麵(永和)
: 時間: Sat Jul 30 19:48:06 2016
: 店名:雙龍涼麵
: 地址:新北市永和區永利路87號
: 電話:(02)29265858
: 營業時間:11:00~14:00;16:00~20:00(周六只到16點、周日全休)
: 消費日期:105.7
: 圖文並茂好讀版請參考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63881914
: 雙龍涼麵就位在福和國中旁,這家的涼麵我吃起來的感覺是特別香,經詢問老闆後,才
發
: 現原來麵條上有均勻的灑上芝麻!
: 除了麵條上清晰可見的芝麻帶來香氣之外,店家對於辣度的掌握也是恰到好處,對於不
吃
: 辣又想要稍微提味的我來說,選擇「提味」的辣度真的很剛好,可以吃出明顯香氣,但
又
: 不會被辣到。
: 麵上面還附了不少小黃瓜,小黃瓜吃起來非常清脆爽口,感覺得出新鮮的口感。另外,
店
: 家對於麻醬調製得宜,經過稍微攪拌之後,不會過乾、不會過濕,配合著當日現製的Q
彈
: 麵條吃起來剛剛好。
: 這家的味增蛋包湯也很特別,特別之處在於他們的蛋包,他們的蛋包在蛋黃部分都是八
分
: 熟,吃起來會有一股甜甜的口感,看著蛋汁緩緩流出的畫面,還滿迷人的。
: 味增的味道也比一般店家濃郁,配合著大量的蔥來提味,是一碗很好喝的味增蛋包湯。
另
: 外,豆腐都是切成塊狀放在湯中,方便客人咀嚼。
: 店家的餐具都有加上蓋子,讓人對於衛生上安心不少。店內有大大的「我是永和人」海
報
: ,還有非常多鄉民到訪的簽名,看起來人氣強強滾。
: 價位上都不會太貴,對於夏天沒什麼胃口的我來說,點小份花35元其實就吃飽了。而且
可
: 以配合客人作客製化辣度選擇,滿貼心的。
: 店面不大,但是採用黃色燈光,多了一份讓人放鬆的感覺。最後幫大家拍下名片及店面
外
: 觀,提供大家參考囉!
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