[食記]義麵廚房

看板ShuangHe作者fba (飛身攻擊)時間19年前 (2004/11/06 23:55)推噓6(6推 0噓 0→)

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昨天再精華區看到好多人在推薦義麵廚房算算距離..離我家不遠而且剛好在上班的路上啊於是今天我就當個早起的鳥兒 ﹝說早起..其實已經11點了..﹞ 前往義麵廚房去大快朵頤囉.... 先說說外觀.. 這家店外面作的還不錯..經過的人都會注意一下不過地點有點差..﹝因為是在巷子裡啊..﹞ 不知道是我太早來了還是怎樣 11：30時燈沒開還有三位員工坐著看報紙聊天.. 我知道我要求比較嚴。不過我希望看到的是大家已經各就各位在等客人了而不是客人上門了才慌忙就定位不過倒是有個站在櫃檯的女生是馬上來招呼客人說是招呼..不過他的態度有點冰感覺很沒有熱忱.... ﹝因為我是同業..要求比較多啦..﹞ 她丟下菜單就跑掉了 ﹝因為又來了別的客人﹞ 我稍微看一下菜單找到了大家很推的青醬雞肉麵 110元正準備仔細看時店員就要來幫我點菜了我想：跟著大家點準沒錯就點了青醬雞那個女的又說：要不要來碗湯啊？今天是玉米濃湯不過感覺上她是隨便問問因為我說：好那就來一碗吧他一付嚇到的樣子點完餐店員送來一杯紅茶紅茶普普有點太甜沒多久湯就來了湯有點過鹹而且不夠香我想加一點胡椒拿起胡椒罐研究了半天店員應該是看到受不了就跑來教我怎麼用 ﹝對不起..我太笨了啊...﹞ 先不論胡椒是不是很棒的這種現磨的就讓人感覺還滿高級的湯喝到一半我的麵就來了這麵看起來料很多滿滿的青醬我還看到各位版友所形容的雞肉真。的。很。大。塊。我滿心期待的叉起一塊雞肉丟到嘴裡瞬間天地彷彿亮了起來天啊..要是我以後吃不到怎麼辦............. 雞肉竟然有肉汁耶... 再嚐一口麵.. 果然如版友說的過軟我加了一點辣椒再磨一些胡椒正當我滿心歡喜的玩著胡椒時胡椒罐的底部竟然有一小塊玻璃掉到我的麵裡.. 還好有看到... 吃下去會死人唷當我吃了1半時.. 發現我吞不太下了因為這個青醬好難吃喔... 入口時有一種很香的味道但是又香的很空虛.. 感覺香料下很足但是沒有入味剩下1/3時..我真的要吐了於是我放下叉子找出紙筆開始疾筆振書.. 寫完..就左看右看大家都吃些什麼赫然發現 .................... 10來個客人的店裡除了我之外只有另1個女的點青醬系列的... 其實肚子還是很餓...可是那盤麵就是不想再動它對於這家店我給75分進步的空間還很大下次我還會不會去？會吧... 只是在也不會點青醬了... 為什麼大家很推呢？不懂... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.192.35

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truemz

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推

Bie

140.112.5.49 11/07, , 2^F

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deanjouly

211.74.7.212 11/07, , 3^F

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