Re: [食記] 新北中和-雙月食品社 家常味海陸燉湯上醬滷味
昨天跟我妹去吃 也分享一下
我不是美食客打的非常簡略也沒有圖 僅供參考~
不用訂位 下午約五點多到 看到外面椅子已經坐了一堆人
以為要等 結果不用 2人 直接入場
但單人或雙人大概只能坐吧台位置
4 5人以上絕對要等 (我就看到一組6人比我們先到 但我們快吃完時他們才入場)
大概因為這裡是聚餐約會聊天的絕佳場所
店內明亮乾淨舒適 服務員青一色女的 蠻親切
好像有放音樂但被聊天聲蓋過去了XD
會吵嗎? 其實還好 都是人多口雜的那種白噪音 (像麥當勞那樣)
不過後來6人入場的那組有一個小孩 (剛好坐在我們後面)
會大叫哭鬧 聲音很刺耳突兀 (這不可避免 看運氣 不過我們已經快吃完了)
餐點部分
點了兩盅湯、一盤滷味、乾拌油麵X1、油蔥麵線X1
本來想點蚵仔、但他有貼出公告說近期蚵仔雖然新鮮但較小顆能接受再點
店家很誠實 然後我們就沒點XD 油飯5點去時已賣完@@
滷味好吃 淡淡的中藥香有入味 不會太油太鹹太水 有點像冷滷味那種
忘了點多少 總之不貴!
湯的部分好像都150 我點蛤蜊雞 我妹點牛蒡雞 我覺得她那盅好喝她覺得我這盅好喝XD
料堆得很滿(隆起來一座小山那樣) 本來覺得會不會料太多湯太少
吃到後來發現完全不會(他好像是刻意堆成那樣比較有視覺效果)
蛤蜊雞部分 蛤蜊數了一下約13來顆 雞肉3大塊 高麗菜不少 九層塔少許
湯頭非常鮮甜 喝得出應該是沒放任何味精
蛤蜊味大概占了80%、雞湯味10%、菜湯味10%
但料的部分...
雞肉品質很好! 都是腿肉帶皮 肉不會太硬但韌度極佳(老人家牙口不太好的可能
會有點難啃) 皮都是緊黏在肉上沒有一塊是分離的 沒什麼腥臊味
膠質很夠，吃完嘴巴都黏黏的
蛤蜊我覺得普普 有1顆還沒給我煮開
湯雖然是用瓷碗 保溫性夠，但也不建議喝太久(先吃完再聊天那樣XD)
冷掉甚至微溫真的變難喝
乾麵普普、烏醋加蠻多的 (麵飯類好像都35)
總結
人均消費 150~220吧
價位中高 CP我覺得中 (湯150還是覺得有點貴><)
吃完後雖然很有飽足感
BUT...還真的蠻快就餓了
(不建議單點湯 每餐還是需要些澱粉類來墊墊胃)
有優有缺，不過這家還是會加入口袋名單
因為這帶養生健康又好吃的店真的不多...
(外食族都已經吃的快脂肪肝了)
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