[食記] 讓人一再想去的巴香蜀味麻辣火鍋

看板Shu-Lin作者mimchu (蒟蒻)時間8年前 (2016/07/02 12:12)推噓15(15推 0噓 4→)

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之前在我們橋牌群組聚餐過一次之後，沒想到在短短一個月內大家又各自再去了一次XD 第一次寫食記文，文筆不好，就看圖說故事吧 http://imgur.com/a/aSxXe 進門先順手拍下菜單 http://imgur.com/a/5SYJs 牆上有各式鍋類的簡介，也可以請老闆娘為詳細介紹。老闆娘會特別強調我們的鍋類不加化學調味料，全部中藥材跟天然材料熬煮而成，吃完保證不會拉肚子。 http://imgur.com/2TTjVir

有各式各樣的調味料，也有調味料的建議食用配方。白飯、冬粉、冰淇淋採自助無限量供應，不過一般吃兩碗就極限了吧。 http://imgur.com/a/WWTdz 酸梅汁非常好喝，平常我都不喝酸梅汁的也不小心喝了好幾杯。酸酸甜甜的很有開胃解膩的功用！紅茶我個人覺得還好啦，不過隔壁桌的覺得紅茶很棒。 http://imgur.com/a/P9mhn 前菜(開胃菜？)是一小碗的涼麵。也是他們四川的口味，麻而不辣，相當特殊。 http://imgur.com/a/WaqeR 手工香菜丸子，也是他們的特色之一 http://imgur.com/a/1BLyg 這次主餐部分，選擇了麻辣鍋跟酸菜魚片鍋喜歡吃辣的人建議要中辣以上，平常會怕辣的大概小辣可以。之前第一次吃的時候，大家點小辣普遍覺得不夠XD 後來老闆娘也很熱情的直接給一碗特製辣醬，要我們自己加酸菜魚片我個人是覺得不夠酸拉，不過同行的大家是覺得很好吃，大概是個人口味不一但是這個湯頭真的鮮甜好喝，加點魚片煮開後先喝個一碗。之後再加自製調味料，提升一些味道。這家店大約營業半年了用料實在，價格不高，老闆娘待人客氣又和善，CP值真的不錯。只是他的客人真的不多阿，麻辣鍋這種東西又不能太常吃。(會肥XD) 在中和區泰和街22號，一個不是很顯眼的地方，希望大家多多去啊，不要下次我還想去的時候就收攤了QAQ -- 一場美麗的盛宴，總要有懂的欣賞的人，才能顯出奇不凡之處；一段偶然的相遇，總要畫下完美的句點，才能讓人一再地回味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.77.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1467432762.A.C2D.html

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