Re: [閒聊] 最近的十杯.....

看板Shu-Lin作者 (夏亞　阿茲納布 )時間7年前 (2016/06/29 17:39), 編輯推噓50(52推 2噓 47→)
留言101則, 52人參與, 最新討論串4/4 (看更多)
藉這個標題討論一下 其實一開始會去買手搖杯是為了方便，就算住的離十杯很近 但每次看他門庭若市其實時間成本有點高 所以後來乾脆嘗試自己來處理 鮮奶還算好處理，現在牧場奶沒那麼紅，生機店進去幾乎都買的到 大約950cc 90元，1cc差不多算0.1元好了 紅茶的部分，不講究的人強烈推薦立頓黃牌茶包或者是dilmah綠標茶包(麥當勞紅茶) 立頓雖然是blend tea 但是基底應該主要還是錫蘭紅茶 dilmah就是國際最有名的量販錫蘭紅茶商 關鍵就是一個茶包最多只泡30秒，以錫蘭的碎葉茶包，這應該是上限了 一包3~5元，泡300cc沒有問題 講究一點的推薦去golden tips tea網站買，印度經銷商直銷莊園級印度茶葉 如果要泡奶茶就建議買阿薩姆（特色是茶湯有濃郁小麥香） 中高階125g大約加運費大約13美元左右，1g大約3~4元 泡幾cc水大約除100～120就是所需茶葉重，300cc大約3g茶葉，大約10元 阿薩姆大約泡30秒～45秒即可 最後就是糖 愛吃蜂蜜就買蜂蜜，砂糖就用台糖2號（1g約0.05元）一大匙15g， 十杯正常甜度是三匙 合2.25元 料理方式 拿出一個有茶網的杯子（之前7-11的家事浣熊杯子），用茶包則一般常用杯子即可 花 1 min 完成泡茶，泡過一次的茶包跟茶葉建議扔了英式茶不建議回沖 從冰箱拿出鮮奶混合，最後加糖或蜂蜜攪一攪 比例大約抓 3茶2奶 或者是2.5茶0.5冰角2奶 所需時間最多7~8mins(加洗杯子)，所需成本以熱500cc來算原料價格 茶包：5+20+2.25元，開水費其他成本算30%好了大約是35元 茶葉：10+20+2.25*1.3=41元 泡出來有90%像 原料安心，省時省錢，還可以避免熱封膜還有紙杯吸管的浪費 不過鮮奶配紅茶，裏頭的鈣吸收會變差就是了 ※ 引述《bmfer (BM)》之銘言： : 借這個標題問一下 : 十杯有這麼好喝嗎？ : 個人覺得除了牧奶茶以外，其他品項也沒有特別強。 : 有一次想推坑同事，特別拿了菜單，讓同事合購下午茶。 : 大概喝習慣奶精了，評價也只是普普。（雖然我有強力解釋這是鮮奶茶） : 雙和版的極優評價也算另類。 （當然個人也是很喜歡這樣的牧奶茶） : 第二個問題，十杯算是雙和板獨特貨幣。 : 常常看到十杯一杯，如果送十杯的是送烏龍綠茶一杯？收到的人會不會..... : 牧奶茶50元還好，60元偏貴。 : 開立統一發票成本增加20%？ : 好聽的話術是讓客人有更多便宜的選項。 : 牧奶茶的銷售佔比，我覺得應該有60%甚至更高吧。 : 依照十杯現在的夯度，這漲價絕對是賺得更多。 : 希望是真的可以回饋給員工吧，不要像最近浮出的一堆慣老闆.... : 現在十杯也越來越熱門，以前休假，也會特別去買。 : 不過隨著人越來越多，我的購買頻率也從一週1次，變成兩個月1次。 : 雙和板還會開發除了十杯之外的新貨幣嗎？ : 還是有沒有其他手搖飲料店可以推薦，之前的英國藍已死有點可惜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.155.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1467193182.A.D40.html
推
06/29 17:41, , 1F
好認真的文
06/29 17:41, 1F
推
06/29 17:46, , 2F
可惡 想破戒開始喝飲料惹
06/29 17:46, 2F
推
06/29 17:57, , 3F
搞這麼久成本還要41 還是別喝了吧
06/29 17:57, 3F
推
06/29 17:59, , 4F
你奶茶系？
06/29 17:59, 4F
推
06/29 18:14, , 5F
自己弄成本要41 人家幫你弄好出張嘴還能看正妹給他60都
06/29 18:14, 5F
→
06/29 18:14, , 6F
要嫌
06/29 18:14, 6F
推
06/29 18:15, , 7F
專業 ！ 給推 誠意
06/29 18:15, 7F
推
06/29 18:20, , 8F
這...只好推感謝分享了
06/29 18:20, 8F
→
06/29 18:22, , 9F
多花20元買有人幫自己搞定這些感覺很合理哪。
06/29 18:22, 9F
→
06/29 18:26, , 10F
對，我自己做菜深深有感，要是開餐館大概會賠本吧~>.<~
06/29 18:26, 10F
→
06/29 18:28, , 11F
50-41=9 偶爾買現成也ok啦
06/29 18:28, 11F
推
06/29 18:33, , 12F
推認真。
06/29 18:33, 12F
推
06/29 18:35, , 13F
lee大，七月開始要漲到60了XD
06/29 18:35, 13F
→
06/29 18:35, , 14F
也太搞剛 買牛奶回來自己加紅茶包就好
06/29 18:35, 14F
推
06/29 18:44, , 15F
滅了我想自己泡的火了..
06/29 18:44, 15F
推
06/29 18:47, , 16F
成本41但是原料令人安心，又不浪費包裝很好啊
06/29 18:47, 16F
推
06/29 18:48, , 17F
那我還是繼續買十杯好了XD
06/29 18:48, 17F
推
06/29 18:56, , 18F
糟糕怎麼變滅火文了XD
06/29 18:56, 18F
推
06/29 18:58, , 19F
餐飲業的食材成本平均是三成,這個41元的等級是100以上的
06/29 18:58, 19F
推
06/29 19:00, , 20F
原來成本這麼高，這是反串護航文吧
06/29 19:00, 20F
→
06/29 19:00, , 21F
golden tips tea的品質不可能在飲料店看到的
06/29 19:00, 21F
推
06/29 19:02, , 22F
我都自己泡給男友喝 覺得比較安心
06/29 19:02, 22F
推
06/29 19:04, , 23F
好認真XD,我是比較簡單買手搖25元700c.c.紅茶,跟牧場鮮乳
06/29 19:04, 23F
→
06/29 19:04, , 24F
差不多就是一公升100左右,自己混在一塊,這樣省了一些時間
06/29 19:04, 24F
→
06/29 19:04, , 25F
應該可以壓在你的41元內XD
06/29 19:04, 25F
推
06/29 19:10, , 26F
太專業了...
06/29 19:10, 26F
推
06/29 19:10, , 27F
推認真！！但我不相信手搖店會出現這個等級的茶哈哈
06/29 19:10, 27F
→
06/29 19:10, , 28F
所以成本會更低不少 真的用厲害的茶葉的店家 怎麼可
06/29 19:10, 28F
→
06/29 19:10, , 29F
能不端出來宣傳自己的茶葉
06/29 19:10, 29F
推
06/29 19:14, , 30F
根本滅火文無誤XD，永和還有閑茗樓，品茶憩，御極茶司都
06/29 19:14, 30F
→
06/29 19:14, , 31F
很不錯啊!
06/29 19:14, 31F
推
06/29 19:20, , 32F
南勢角捷運站對面新開的飲料店，很自豪的在店面旁擺上
06/29 19:20, 32F
→
06/29 19:20, , 33F
自家原料的鑑定報告，茶葉的來源我記得也有寫。
06/29 19:20, 33F
→
06/29 19:21, , 34F
推樓上 真的有厲害的都會端出來大聲講清楚
06/29 19:21, 34F
→
06/29 19:21, , 35F
喊說飲料店不可能用高級茶的，有沒有注意內文也有寫不
06/29 19:21, 35F
→
06/29 19:21, , 36F
講究可以買麥當勞使用的茶包？
06/29 19:21, 36F
→
06/29 19:23, , 37F
一包3~5元，自行製作成本可以多降5~7元，不過麥當勞的
06/29 19:23, 37F
→
06/29 19:23, , 38F
茶包……我個人覺得很雷。
06/29 19:23, 38F
推
06/29 19:26, , 39F
只能給推了
06/29 19:26, 39F
還有 22 則推文
推
06/29 21:41, , 62F
如果真的要自泡紅茶，會比較想買茶葉，也能避免茶包的塑
06/29 21:41, 62F
推
06/29 21:41, , 63F
膠成份浸泡在熱水裡
06/29 21:41, 63F
推
06/29 21:50, , 64F
cool!下次來試試看 :)
06/29 21:50, 64F
推
06/29 21:57, , 65F
我自己泡鮮奶茶時是用日月潭紅茶 用茶葉會比茶葉粉好
06/29 21:57, 65F
推
06/29 22:48, , 66F
好強
06/29 22:48, 66F
推
06/29 23:21, , 67F
superhoya怎麼前一篇噓文嗆十杯、這篇噓文挺十杯？好亂啊
06/29 23:21, 67F
→
06/29 23:50, , 68F
手邊如有品質好的茶葉跟牛奶還不要把它弄成近似手搖杯口
06/29 23:50, 68F
→
06/29 23:52, , 69F
味，太浪費食材了；不過推你願意動手做的精神
06/29 23:52, 69F
推
06/30 08:41, , 70F
認真推
06/30 08:41, 70F
推
06/30 08:50, , 71F
滅火文+1 不算時間的話成本根本不會那麼高阿
06/30 08:50, 71F
→
06/30 08:51, , 72F
就跟自己煮飯做菜一樣 成本低 但算時間自己下去做太搞剛
06/30 08:51, 72F
→
06/30 08:52, , 73F
所以還是乖乖去排隊吧! 好像怪怪的
06/30 08:52, 73F
→
06/30 08:58, , 74F
量大的話 價格會差不少....成本應該不到30
06/30 08:58, 74F
推
06/30 09:11, , 75F
雙和版很PEACE的 懶得跟某人吵 可能漲到100也不能說
06/30 09:11, 75F
→
06/30 09:11, , 76F
單純覺得好喝 CP值不差 賺錢繳稅天經地義 現在變成
06/30 09:11, 76F
→
06/30 09:12, , 77F
漲價的理由 那"個人"就不想支持這樣子的店家而已
06/30 09:12, 77F
→
06/30 10:28, , 78F
建議商家以後直接更新價目表即可,不用附理由
06/30 10:28, 78F
推
06/30 10:38, , 79F
那個錢走到樓下再回來，原PO可能已經喝完茶了
06/30 10:38, 79F
推
06/30 11:04, , 80F
推認真～
06/30 11:04, 80F
推
06/30 17:01, , 81F
想泡紅茶 請問永和有推薦的茶葉店嗎 很不熟這種店
06/30 17:01, 81F
推
06/30 17:09, , 82F
to bxxl:不附理由就會有人說沒理由就亂漲價各種抵制...欲
06/30 17:09, 82F
→
06/30 17:10, , 83F
加之罪何患無辭的道理.
06/30 17:10, 83F
推
06/30 18:07, , 84F
這間有ptt加持根本漲到100都會有人喝啦
06/30 18:07, 84F
→
06/30 18:30, , 85F
倒不認為客人都是有上ptt的人
06/30 18:30, 85F
推
06/30 19:46, , 86F
話說這間有人喝過嗎？
06/30 19:46, 86F
→
06/30 19:47, , 87F
06/30 19:47, 87F
推
07/01 01:34, , 88F
樓上這家會一直強調自己的茶很好 糖是自己煮的 牛奶用四方
07/01 01:34, 88F
→
07/01 01:35, , 89F
份量小偏貴
07/01 01:35, 89F
→
07/01 08:36, , 90F
還有人真的以為這家都是ptt的人在喝，沒想到井底蛙ptt看世
07/01 08:36, 90F
→
07/01 08:36, , 91F
界是真的，我還以為這只是開玩笑講的話
07/01 08:36, 91F
推
07/01 09:46, , 92F
平常不是都用ptt萬人響應一人到場來酸對現實世界無影響?
07/01 09:46, 92F
→
07/01 09:46, , 93F
現在反過來變成超有影響嗎?
07/01 09:46, 93F
→
07/01 09:48, , 94F
建議不附理由的原因: 漲價就是漲價,理由根本不重要,
07/01 09:48, 94F
→
07/01 09:49, , 95F
只是個吵嘴的藉口而已,還不如回歸原點,就看價格不問理由
07/01 09:49, 95F
推
07/02 13:40, , 96F
可是你500cc 十杯700cc去冰還照樣裝滿 (不像某些...)41*1
07/02 13:40, 96F
→
07/02 13:40, , 97F
.4=57.4...?
07/02 13:40, 97F
→
07/02 13:46, , 98F
還這麼累省到哪...
07/02 13:46, 98F
推
07/02 13:48, , 99F
不過這種事真的是自己開心就好 謝謝用心分享
07/02 13:48, 99F
推
07/08 13:56, , 100F
大賣場買純喫茶配鮮奶 好喝不費時成本一杯約30
07/08 13:56, 100F
推
10/30 16:47, , 101F
XD 還是買現成的好惹
10/30 16:47, 101F
‣ 更多 Nakata0911 的文章
文章代碼(AID): #1NSvTUr0 (Shu-Lin)
‣ 更多 Nakata0911 的文章
文章代碼(AID): #1NSvTUr0 (Shu-Lin)