Re: [食記] 東北燻味雞
我最近也經常買這家XD
一週至少一兩次
先前還跟老闆說 要上網幫她推薦
（因為地點不佳 人潮不夠
我跟老闆提過幾次 建議她換到捷運站附近
因為小攤販生意都超好）
當初我是某一天要去銀行路過攤位
有位客人的話語突然就飄進了我的耳朵裡：
「這家的辣椒醬很好吃！」
回頭時，我就抱持著「到底是有多好吃」的心態試吃了一口
才發現裏頭有濃濃的孜然粉味（我也很熱愛孜然粉XD）
後來想再去買，竟然撲空了好幾次
經過我多次探訪+詢問麵店老闆一一"
最後才發現原來老闆的營業時間是這樣
週一會早點營業，其他日子則是4點開賣
我自己最常買的是豆乾和雞腿
小片豆干一片5元、大豆干20元
來附一張雞腿照http: //ppt.cc/jSsOi
（請大家自行刪除空格Orz）
除了孜然粉、醬料好吃之外
我覺得比較神奇的一點是
我個人是不愛香菜的
但是他們家的香菜卻吃得很順
有一次老闆告訴我
香菜她會用鹽水泡過消毒
我在想可能是因此沖淡了味道
另外，我也跟原PO一樣
覺得沒有蔬菜類很可惜
不過我想老闆是因為目前生意還不穩定
就請大家多多捧場吧！
（PO出來以後，為了避免買不到，
我會比大家更早去搶的XD）
※ 引述《YAKATA (2016總統連勝文支持藍營)》之銘言：
: 有圖：https://goo.gl/photos/NRHREDVvFjgMNQq56
: 地點：新北市永和區永和路一段33號(龜叟的什錦麵旁)
: 時間：中午到賣完(大概晚上七、八點)
: 各位好，
: 試吃到這家燻味雞後，十分驚艷，忍不住跟版友們推薦。
: 我個人是愛吃大陸重口味的燒烤，可能是偏好孜然粉又香又辣的味道，老闆
: 的淋醬偏油偏辣，吃來極是爽快，很對我的味。
: 整體調味吃來像是重口味的冷滷味、或是陸版鹽水雞。
: 建議中辣以上，辣度到達一定高度，與食材本身的口味才能融合的較好。
: 推薦品項有：
: 豆干，滷得入味，卻又不失豆干的口感，不會太硬太軟，是我在永和吃到最
: 好的滷味豆干，一份二十。
: 雞骨架，店裡的招牌，由於是骨架，滷汁入味的很徹底，啃骨頭人的最愛，
: 也不完全只是骨架，能啃到的肉骨也不少，當然骨頭肉本身就是軟嫩好吃的，不
: 需多說。開發這項商品以後，對我而言，生命中已經完全不需要有鹹水雞了。
: 邊看電視，邊啃雞骨頭，辣到快噴火時來口冰汽水，神爽啊！
: 素肚，中上推薦，多人共食時再買即可，處理得很有嚼勁，口感與豆干是
: 兩個極端，交換著吃變換風味不錯。
: 雞腿，其實腿是好吃的，肉質細嫩也有汁，只是單價偏高，一下子喀完了心
: 底有些空虛，一支九十。比較適合的吃法是自己煮碗麵，配著辣雞腿吃。
: ◇ ◇ ◇
: 不推薦品項：
: 米血：好像因為老闆不敢吃，單純聽顧客推薦，就滷來賣了，又硬又不入味，
: 倘若口味沒調整的話，大家還是避開吧～
:
: 綠色蔬菜：其實你吃不到，因為根本沒有賣，老闆的商品品項不多，尚無植
: 物系列。想轉換口味時找不到菜啃，算是小小缺點。
: ◇ ◇ ◇
: 老闆說生意並不太好，我查了版上也沒有討論。但衝著它一來其他地方無處
: 可買，倒了也找不到替代品；二來也著實挺好吃的，三來由於不紅購買從不用排
: 隊，四來老闆對於用料很用心，口味與商品持續調整中。
: 不希望好店被埋沒，有過路的朋友們給個機會吧！
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