Re: [請益] 辣味美食哪裡找??已刪文
※ 引述《myhappystyle (myhappystyle)》之銘言：
: 吃辣真的是一條不歸路壓!!!
: 去年開啟吃辣的開關，啟動後就完全停不下來，嗜辣成性就成了一種本能，不斷追求
: 味蕾上的新體驗，但對中永和的火辣辣的小吃真的了解不多壓><
: 想請教吃辣得前輩們，中永和哪裡有好吃的辣味美食可以享用壓????
: 希望是平價美食(才能時常享用)，盡量不要湯湯水水(將要邁向火熱的夏天，湯湯水
: 水太挑戰了)，最好是辣度可調整(畢竟目前還是初階中階班，噴火系列的怕自己承受不了
: )，尤其是酸酸辣辣的才是最正點的啦，要求好像有點多XD，不一定要全符合上面的條件
: ，只要有好料的我通通愛；另外原本好吃不辣的食物，可以加上店家有特製或自製的辣醬
: 變成辣味美食的也可優~~
: 感謝各位大人的指教~~~
小弟平常不太能吃辣，
但永和有幾家個人覺得還不錯，
首當其衝是宜安路上的濠記：http://ppt.cc/ijst
相當優質的紅油抄手，
紅油辣及濃郁花椒香為鮮明的個性主軸，
超大顆菜肉餃讓人印象深刻。
以川菜論，或許多人較推仁愛路的天府：http://ppt.cc/rV5s
屬傳統菜色，但個人覺得辣度稍暗沉，
花椒與麻香遠不及板橋的紅辣椒餐廳。
若願意給創意料理一點機會的話，
可試開飯川：http://ppt.cc/VQYj
雖是連鎖，但開朗鮮明的花椒辣還討喜。
記憶最深刻就是炸偏乾的辣子雞，
愈吃舌頭愈麻，香氣蠢蠢欲動。
想要辣度緩和的小吃，還有極味棧：http://ppt.cc/XF0m
也提供紅油抄手，與濠記辣中帶麻相比則屬麻中帶辣。
菜單上的怪味雞也不錯，
配料微麻辣香鹹甜與酸使雞肉肥嫩而不膩，
但這一道菜偶爾出過狀況倒是比較可惜。
ps.
小弟只是拋磚引玉，若還有我沒吃過的好餐廳，
煩請大家多多推薦，我會在一旁筆記的^^
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