[食記] 永和 HANA壽司 已刪文

看板Shu-Lin作者 (圈圈點)時間11年前 (2014/04/28 14:05), 11年前編輯推噓5(5012)
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餐廳名稱:HANA 精緻壽司 地址:新北市永和區安樂路242-18號 電話:02-2926-3156 營業時間: 11:00~14:00 17:00-21:30 (週一公休) 每人平均價位:300~600/人 推薦菜色:海膽手卷、炙燒比目魚鰭壽司 消費時間:2014/04 ---------------------------------------------------------------------- 憑著自己對日式料理的情有獨鍾, 一直都很想踩踩永和兩間大家蠻推的壽司店(hana和橋壽司) 今天剛好有事去了趟圖書館, 晚上便很開心的順路過來看看囉!!~ 剛進店面, 店員詢問完是否有訂位後,就帶到前面吧台桌了 (我還以為回答完,『沒有!只有一位』後會迅速被打槍呢XD!!) 晚上的時段,套餐只有一種-晚間定食 雖然包含的東西蠻多樣化的(前菜、生魚片、烤物、握壽司、湯、甜點) 但想說這次只有自己一個人, 還是先淺嚐一下, 不錯!下次再帶朋友過來 於是我先點了鮭魚親子丼與比目魚鰭握壽司 鮭魚親子丼一上來,其實沒有想像中的大 鮭魚的筋好像也有點...o 3o 不過他的玉子燒好好吃喔!!! 是甜甜的<-馬上被收買 再來是下面搭的飯也好吃 是冷飯淋上一些些海苔、芝麻 之前有被玉丼的熱飯嚇到過,如果兩間店的特點可以綜合就好了(碎念中...) 鮭魚的樣子 -> http://ppt.cc/jTHs 再來是比目魚鰭握壽司, 恩....是個賣相不錯,但一口就沒了的料理(攤 好吧!其實他炙燒的油香味竄滿嘴裏的感覺蠻好的 有好吃到的比目魚鰭 -> http://ppt.cc/bGr7 後來又有加點了海膽手卷和干貝握壽司 哇嗚!!海膽手卷上面的海膽真的是沒再客氣的! 味道雖然沒有厲害到真的很鮮甜 但就是個新鮮的海膽味,綿密的口感 是本日第一推!而且價格只有$80喔!!(另有130元的,印象中是產地有差) 有圖有真相的份量足足的海膽手卷 -> http://ppt.cc/mdXu 最後就是干貝握壽司啦! 也是用炙燒處理過,很大很大顆喔=////= 拿起來時,喔嗚!~有焦香味, 吃進去時,要分兩口吃!份量上有大大的滿足,給五顆星, 吃進去時有醬的甜甜味,和焦焦的味道, 但是.... 沒有很juicy捏!本身的鮮甜味和口感也沒有玉丼和士東阿吉師的好吃O3O 是個吃視覺震憾的干貝握壽司,沒很愛那甜甜的醬料味 重看不重吃的干貝握壽司 -> http://ppt.cc/jmWA 最後又到了...心驚驚的結帳時間啦!! 他的握壽司是沒有放價格的喔! 所以....即將開獎了!! 燈燈燈燈!!我的比目魚鰭和干貝握壽司總共要170元 鮭魚親子丼 - $240 海膽手卷 - $80 所以我總共付了490元, 再加30元,就可以換成套餐囉>.^ 早知道這樣,我就點晚餐定食啦!! 媽!~我錯了(跪 原本想說套餐價位算ok!~ 兩貫壽司應該不會太高單價呀!~ 好吧!結論是下次還是會來踩踩套餐部份,但會拒絕單點高貴的握壽司 然後,離開前的最後小插曲是, 似乎生意太好,我拿到了一張打0元的發票!~ 原本還在想這是什麼不成文規定嗎XDD!? 後來反應完,店員態度很好的幫我重KEY囉! 就這樣,謝謝大家=) p.s.傍晚再補上實品照吧!~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.73.14 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1398665108.A.037.html

04/28 15:36, , 1F
逃漏稅
04/28 15:36, 1F
相信他可能是真的太忙碌,一時疏失吧XDD!!

04/28 17:53, , 2F
覺得他開分店後 品質開始有下修的趨勢
04/28 17:53, 2F

04/28 18:16, , 3F
自從原本的師父不在之後,整個不想走進去,沙拉太水,
04/28 18:16, 3F

04/28 18:18, , 4F
壽司走味,cp低落!!!
04/28 18:18, 4F

04/28 18:55, , 5F
不是走味...是可惜當初的老闆變調了...
04/28 18:55, 5F
我還想說他是目前我口袋名單中套餐最低價的一間店XDD" 聽大家這樣講,下次去時可能會先做好心理準備了

04/28 19:20, , 6F
是炙燒,不是炙殺。 干貝:「我明明就有附上不炙殺聲明。」
04/28 19:20, 6F
哈哈!謝謝王子大大的提醒x")

04/28 22:26, , 7F
KUNI大,所以老板仍是同一位囉?
04/28 22:26, 7F

04/28 22:30, , 8F
不知道現在換了沒耶,但沒換前就變調了,所以後來就沒去
04/28 22:30, 8F

04/28 22:31, , 9F
啦。
04/28 22:31, 9F

04/29 00:13, , 10F
現在都改吃大江戶 新鮮好吃價格親民
04/29 00:13, 10F

04/29 01:30, , 11F
聽說以前的師父要去開三店,消費方式不同現在
04/29 01:30, 11F
喔嗚!有線報(豎耳 不過希望三店不會像瞞著爹一樣 價格越開越高o__o" ※ 編輯: lalalapoint (220.135.73.14), 04/29/2014 09:03:51

04/29 21:31, , 12F
目前一店是黃老闆的弟弟, 二店是黃老板同學, 三店是黃老闆
04/29 21:31, 12F

04/29 21:32, , 13F
三店叫做"錵鑶" 在智光商職旁邊 價位跟一二店差不多
04/29 21:32, 13F

04/29 21:32, , 14F
三店有無菜單料理NT$1,000 這兩天有吃過 還不錯吃~*
04/29 21:32, 14F

04/30 14:16, , 15F
感謝樓上,剛吃到三店^^
04/30 14:16, 15F

04/30 23:41, , 16F
庫尼大~你動作好快呦^o^ 期待你的消夜文*^_^*
04/30 23:41, 16F

05/01 11:22, , 17F
期待++
05/01 11:22, 17F
文章代碼(AID): #1JNU-K0t (Shu-Lin)
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