Re: [心得] 富士印豬排

看板Shu-Lin作者zoey28 (會飛的魚)時間12年前 (2013/07/13 16:38)推噓5(6推 1噓 5→)

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分享一下今天去吃的心得以前想吃豬排飯時,會就近去公館吃福勝亭, 自從福勝亭撤離公館後,就只好去逛三越時,順便去吃貴死人的勝博殿勝博殿最好吃的不是豬排,而是讓我每次去都會續的高麗菜絲配上他的兩種醬=>袖子醬及芝麻醬都十分順口不過勝博殿的湯倒是很令人失望,一次比一次像洗碗水稀得不像話,裡面料也少不拉嘰的所以除非真的很想很想吃豬排飯,否則我不會去吃勝博殿以上好囉嗦......明明我是要回應富士印的 ========================================================== 今天吃富士印說實在的,如果不是很想很想吃豬排飯我應該也不會再去吃了(吧) 先說優點好了豬排蠻厚的,吃起來有飽足感飯很好吃 ,粒粒分明小菜的醃蘿蔔味道很好味噌湯比勝博殿好吃十萬倍至少裡面有料,有豆腐,還有不少的菇類雖然調味差強人意,但至少有誠意多了再來說說料理的缺點高麗菜絲弄得不夠細,水準不佳兩種調味料都不合我的口味 (先說明,這很個人的,並不代表大家都覺得不好吃) 和風醬味道太酸太甜芝麻醬也是太濃太甜吃起來不清爽豬排的麵衣很容易掉,不知為何,沾一下豬排醬,掉一堆麵衣下來豬排醬也不好吃,但我說不出哪裡怪怪的最後的冰淇淋對我是一大打擊可能我不愛怪口味吧巧克力+芥苿? 這已經超出我的接受範圍了原本想要努力吃完這一小顆冰,但還是投降,吃1/3我就放棄了可以的話,希望甜點有多一些選擇,像是抹茶冰或布丁,飲料之類的以上是對料理的怨念再來說一下服務人員如同原文所述服務人員態度真的很不錯常常注意有缺什麼,要補什麼的但今天有兩個點讓我覺得可以再改進一個是我最後追加了一碗湯,其他東西都吃完了所以服務人員將我桌上餐具都收走,我沒注意到他連筷子都收走了後來湯上來了,我就說:咦,我的筷子呢? 服務人員回:因為有問過你可不可以收,你說可以,所以我就全收走了但我心裡是想,可是我也有跟你說追加一碗湯啊,那照常理應該要留一雙筷子下來吧? 而且他的回話有點是在怪我說,是你說可以收,我才收的.... 好吧,反正確實是我說可以收的,但這種狀況如果在勝博殿小姐在收餐具時,都會注意你後續是否還有追加東西,用不用得到餐具而有所保留再來,熱騰騰的湯跟冰冰涼涼的冰淇淋一起上來我也很納悶我有說要追加一碗湯.但沒有說請連甜點一起上所以我跟服務人員說,可不可以把冰先收走我要喝完熱湯再吃冰服務人員沒說什麼,但我覺得他有點搞不清為何我要請他把冰先收走我覺得這算是一種服務的貼心既然要收費跟勝博殿一樣貴(好吧,便宜20元啦), 就要有相當的服務能力,而且還有收10%服務費不是服務態度好就夠了相關的貼心也是要有的希望這只是新開幕而有的缺失日後能夠有所改進至於這間店能開多久就看雙和的鄉親捧不捧場了.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.158.107

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suckmycunt

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噓

bear978978

07/13 17:30, , 2^F

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推

mymaria

07/13 17:45, , 3^F

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