[討論] 156

看板Shokugeki作者 (beefer6282)時間8年前 (2016/02/27 20:34), 編輯推噓19(19推 0噓 18→)
留言37則, 19人參與, 最新討論串1/1
首頁彩圖。睫毛大腿阿嘶，我家睫毛真是初長成阿，愈來愈正了 ----------本集重點到此結束------------ 黑木場的對手的料理看起來是不錯吃啦，不過感覺少了主宰賽場的霸氣，他便當味好像 略濃ˊ_>ˋ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.232.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Shokugeki/M.1456576481.A.6DD.html
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彩圖....
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黑木場贏面大因為....他後攻
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跟樓上同感
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愛麗絲女一我可以
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他後攻 所以楠是前受
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樓上害我自動腦補畫面了==
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楠的料理有點類似現在流行的舒肥料裡手法
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低溫烹調使肉類和魚口感柔軟 最後再略烤上色
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黑木場大概會以擅長的方式 大火烹調出菜(直火)
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直火V.S.舒肥這幾年戰得很兇 互有支持者
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少了愛麗絲也沒什麼可看了
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完全不覺得便當感重欸XD，黑木場沒太多料理過程的著墨，
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但吃下去驚為天人之後就會開始倒帶解說了～
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如果比的是刨冰怎辦...
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別急拉 黑木場的料理過程應該在下一回 倒是黑木場對挑釁
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完全沒有什麼反應 看起來比較有贏面
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黑木場已經常常跟愛麗斯對決了 機器料里能幹嘛他都知道了吧
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看到火候 讓我想起肉魅的實地研修遇到的人
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說真的他只是摸一下烤箱自言自語說「要當好孩子喔」
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然後就去弄醬料了 這樣要說他是什麼絕對溫感也太牽強
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他很會抓時間沒錯 不過目前看不出有愛麗絲這種水平
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愛麗絲在合宿和秋選端出的作品 給我的感覺有氣勢多了
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楠最重要的過程就是把鮭魚丟進旋風烤箱60度C調18分鐘
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肉魅在牛排丼食戟的嘴唇準確測溫度看起來威多了
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同意樓上說的，艾麗絲料理看起來猛多了
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啊不就是很會設定機器嘛(翻桌
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亞刊表示他抄我
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拿這貨跟亞坎比也太羞辱人了...
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看過天菜大廚 裡面有句副廚飆人的話：「連低溫烹煮都能搞
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砸」就可以知道這東西只要設定好機器 根本是流程化料理啊
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拿這個咖小跟亞刊比是否太抬舉這個咖小了
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人家亞刊才不需要機器輔助就能完美帝掌握溫度和火候
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而這個咖小只能依賴現代科技
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講難聽一點
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這個咖小只是基本功熟練的廚工
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而不是有創意的廚師
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愛麗絲：(呵欠) 涼這些雕蟲小技你已經看到不想看了吧
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